Ein eigener Kräutergarten ist etwas Schönes. Es gibt nichts Besseres als frische Kräuter, um selbst das langweiligste Gericht aufzupeppen, aber nicht jeder hat Platz für einen Kräutergarten. Glücklicherweise wachsen die meisten Kräuter in Behältern sehr gut zusammen. Allerdings ist das Mischen von Kräutern in einem Topf nicht so einfach, wie es scheint. Beim gemeinsamen Anbau von krautigen Pflanzen gelten einige allgemeine Regeln.
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Kräuter in einem Topf wachsen und erhalten Sie weitere hilfreiche Informationen zum gemeinsamen Anbau von Kräuterpflanzen.
Kräuter zum gemeinsamen Wachsen im Topf
Berücksichtigen Sie die Höhe, wenn Sie Kräuter auswählen, die zusammen in einem Topf wachsen sollen. Hohe Kräuter wie Fenchel sehen für die Größe eines kleineren Topfes eher lächerlich aus und können sogar zu schwer werden, sodass der Behälter umfällt. Wenn möglich, mischen Sie einige nachlaufende Kräuter unter, damit sie über die Ränder des Behälters fließen.
Achten Sie beim Mischen von Kräutern in einem Topf darauf, Pflanzen zu wählen, die regelmäßig bewässert werden müssen. Obwohl alle Kräuter die Sonne lieben, brauchen einige mehr Wasser als andere. Rosmarin, Thymian und Salbei mögen es beispielsweise eher trocken, zartes Basilikum und Petersilie hingegen benötigen gleichmäßigere Feuchtigkeit. Wenn Sie außerdem wissen, dass Sie vergesslich sind und vielleicht hier und da eine Bewässerung verpassen, sollten Sie nur dürretolerante Kräuter auswählen.
Minze allein pflanzen. Jede Minze neigt dazu, über und in den Raum anderer Pflanzen zu wachsen. Achten Sie auf zusammengewachsene Minzsorten . Wenn Sie beispielsweise Zitronenminze mit grüner Minze pflanzen, könnte es zu einer Kreuzbestäubung kommen. Obwohl sich dies als interessantes Experiment erweisen könnte, könnten die Ergebnisse alles andere als akzeptabel sein.
Welche Kräuter wachsen in einem Topf?
Viele Küchenkräuter stammen aus dem Mittelmeerraum und teilen daher die Liebe zur Sonne und das Bedürfnis nach einem eher trockenen Boden. Hier sind Beispiele für mediterrane Kräuter, die in Behältern gut zusammenwachsen:
Einige dieser Kräuter können mit der Zeit ziemlich holzig und sperrig werden und könnten eine bessere Leistung erbringen, wenn sie in den Garten gepflanzt werden, wenn sie zu groß werden.
Kriechender Thymian passt gut zu Rosmarin und buntem Salbei , einer langsamer wachsenden Salbeisorte.
Feuchtigkeitsliebende Kräuter wie Estragon , Koriander und Basilikum sollten in einer Gruppe zusammengefasst werden. Petersilie sollte ebenfalls enthalten sein. Beachten Sie jedoch, dass Petersilie eine zweijährige Pflanze ist und nach zwei Jahren abstirbt.
Versuchen Sie für eine wirklich aromatische Kombination, Zitronenverbene und Zitronenthymian zusammen anzubauen. Zitronenthymian breitet sich um die Wurzeln des Eisenkrauts aus und hilft dabei, die Feuchtigkeit zu speichern, und die Kombination der beiden wird göttlich riechen.