Kürbispflanzen sind bei Hobbygärtnern beliebt, es kann jedoch die Frage aufkommen, wann Kürbis geerntet werden soll. Ist die beste Zeit zum Kürbispflücken für alle Kürbisarten gleich? Ist die Größe des Sommerkürbisses oder des Winterkürbisses ein Faktor bei der Auswahl? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.
Wann sollte man Sommerkürbis pflücken?
Zu den Sommerkürbissen zählen alle Kürbisse, die eine dünne, zarte Schale haben, wie zum Beispiel:
Sommerkürbisse können ziemlich groß werden, Sie werden aber mehr Freude daran haben, wenn Sie sie klein pflücken. Der beste Zeitpunkt, Kürbisse dieser Sorten zu ernten, ist, solange sie noch klein sind. Die Größe des Sommerkürbisses beträgt im pflückreifen Zustand etwa 15 cm (6 Zoll) in der Länge bzw. in der Breite, wenn es sich um die Sorte Patty Pan handelt.
Ab dieser Größe beginnt der Kürbis eine dicke Schale zu entwickeln und wird bitter. Der Geschmack ist zum Kochen nicht optimal. Durch häufiges Ernten wird die Pflanze außerdem dazu angeregt, mehr Früchte zu produzieren.
Wann sollte man Winterkürbis pflücken?
Zu den Winterkürbissen zählen alle Kürbisse, die Sie über den Winter lagern können. Beliebte Typen sind:
Winterkürbisse werden verwendet, wenn sie vollreif sind. Das bedeutet, dass der beste Zeitpunkt für die Ernte von Kürbissen dieser Sorte ganz am Ende der Vegetationsperiode liegt, direkt um den ersten Frost herum. Wenn Ihre Rebe zufällig durch Schädlinge oder schlechtes Wetter beschädigt wird, was Sie zu einer frühen Ernte zwingt, ist ein weiterer Indikator dafür, dass ein Winterkürbis zum Pflücken bereit ist, ihn vorsichtig anzuklopfen. Wenn es sich solide anfühlt und leicht hohl klingt, dann ist es bereit zum Zupfen.