Falscher Mehltau im Salat kann sowohl das Aussehen als auch den Ertrag einer Ernte beeinträchtigen. Dies hat schwerwiegende Auswirkungen auf den kommerziellen Anbau, da sich die Krankheit unter bestimmten Umweltbedingungen leicht ausbreitet. Dies betrifft die Blätter der Pflanze, die leider der Teil sind, den wir essen. Die Blätter verfärben sich, werden nekrotisch und breiten sich schließlich in Richtung des Stängels aus. Methoden zur Bekämpfung des Falschen Mehltaus bei Salat beginnen mit der Verwendung resistenter Sorten und dem Einsatz von Fungiziden.
Was ist Falscher Mehltau bei Salat?
Frischer, knackiger Salat ist das ganze Jahr über ein Genuss. Ein gut zubereiteter Salat ist der perfekte Auftakt zu jeder Mahlzeit und enthält in der Regel frischen Salat. Das Gemüse lässt sich auch im heimischen Garten leicht anbauen, bestimmte Schädlinge und Krankheiten können jedoch verheerende Schäden an den Ernten anrichten. Eine davon ist die Spätfäule. Was ist Falscher Mehltau bei Salat? Es handelt sich um einen Pilz, der sich bei bestimmten Wetterbedingungen leicht ausbreitet und sehr schwer zu bekämpfen sein kann. Ernteausfälle kommen häufig vor und die Sporen, die sie verursachen, können sich über weite Strecken ausbreiten.
Falscher Mehltau kann Salat in jedem Wachstumsstadium befallen. Es stammt vom Pilz Bremia lactucae . Sporen dieses Pilzes verbreiten sich durch Regen auf Pflanzen oder schweben in der Luft. Es wurde 1843 in Europa gemeldet, war in den Vereinigten Staaten jedoch erst 1875 bekannt. Die Sporen bilden sich nachts und werden tagsüber freigesetzt, wenn die Luftfeuchtigkeit sinkt. Eine zweite Sporengeneration wird innerhalb von 5 bis 7 Tagen produziert.
Aufgrund der Vermehrung der Sporen und der leichten Ausbreitung kann die Krankheit in kürzester Zeit eine ganze Kulturpflanze infizieren. Bei kühlem Wetter und hoher Luftfeuchtigkeit am Tag kommt es zu einer Epidemie des Falschen Mehltaus.
Erkennen Sie Salat mit Falschem Mehltau
Die ersten Symptome an Sämlingen sind ein weißer Baumwollwuchs an jungen Pflanzen, gefolgt von Wachstumsstörungen und Absterben. Bei älteren Pflanzen sind zuerst die äußeren Blätter betroffen. An den Adern haben sie hellgrüne bis gelbe Flecken. Mit der Zeit werden diese bräunlich bis braun und nekrotisch.
Der weiße, flauschige Bewuchs entsteht auf der Blattunterseite. Wenn die äußeren Blätter infiziert werden, breitet sich die Krankheit auf die inneren Blätter aus. Wenn er fortschreitet, dringt der Pilz bis zum Stängel vor, wo es zu Stängelfäule kommt. Der Pilz ermöglicht es auch externen Bakterien, das Gewebe zu infizieren, was den Verfall des Kopfes beschleunigt.
Bei ausgewachsenen Pflanzen, die den Pilz erst vor kurzem entwickelt haben, können die äußeren Blätter entfernt werden und der Kopf ist normalerweise zum Verzehr geeignet.
Behandlung von Falschem Mehltau bei Salat
Eine Krankheitsbekämpfung kann durch die Verwendung resistenter Salatsamenstämme erreicht werden. In kommerziellen Beständen werden systemische und Blattfungizide eingesetzt, die jedoch angewendet werden sollten, bevor Anzeichen einer Krankheit auftreten.
Bewässerungssysteme, die zur Vermeidung nasser Blätter eingerichtet sind, lassen sich hervorragend kontrollieren, ebenso wie eine ausreichende Belüftung.
Der Pflanzzeitpunkt kann auch für eine wirksame Behandlung von Falschem Mehltau im Salat wichtig sein. Wählen Sie nach Möglichkeit einen Zeitpunkt, an dem die Luftfeuchtigkeit nicht am höchsten ist. Wählen Sie außerdem einen Bereich im Garten, der durch nächtlichen Tau schnell austrocknet.
Überwachen Sie die Salatkulturen sorgfältig auf Anzeichen von Pilzbefall und behandeln oder entfernen Sie die Pflanzen sofort.