Vitamin D ist ein essentieller Nährstoff. Der menschliche Körper benötigt es zur Aufnahme von Kalzium und Magnesium, die für gesunde Knochen und Zähne notwendig sind. Während manche Menschen von Natur aus ausreichend Vitamin D zu sich nehmen, ist dies bei anderen nicht der Fall und manche brauchen etwas mehr. Lesen Sie weiter, um mehr über Vitamin-D-reiches Gemüse zu erfahren.
Essen Sie Gemüse, um Vitamin D aufzunehmen
Vitamin D wird oft als Sonnenvitamin bezeichnet, da der menschliche Körper es auf natürliche Weise produziert, wenn er Sonnenlicht ausgesetzt ist. Aus diesem Grund; Die einfache Gartenarbeit kann viel dazu beitragen, dass Ihr Körper das benötigte Vitamin D produziert. Es spielt keine Rolle, was Sie anbauen: Solange Sie sich regelmäßig der Sonne aussetzen, tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes.
Die Wirksamkeit dieser Methode variiert jedoch und kann von einer Reihe von Faktoren abhängen, wie zum Beispiel dem Hautton, der Jahreszeit und dem Vorhandensein von Sonnenschutzmitteln. Auch Menschen über 70 benötigen eine Vitamin-D-Ergänzung zur Unterstützung der Knochengesundheit. Aus diesem Grund ist es für viele Menschen wichtig, nach Möglichkeiten zu suchen, ihre Vitamin-D-Zufuhr zu ergänzen. Ein wirksamer Weg ist die Ernährung.
Gemüse reich an Vitamin D
Die bekannteste Nahrungsquelle für Vitamin D ist Vollmilch. Aber ist Vitamin D in Gemüse enthalten? Die kurze Antwort lautet: Nicht besonders. Gemüse tut viel für uns, doch die Vitamin-D-Versorgung gehört nicht zu seinen Stärken. Es gibt jedoch eine große Ausnahme: Pilze.
Obwohl es sich eigentlich nicht um Gemüse im eigentlichen Sinne handelt, können Pilze zu Hause angebaut werden . Sie enthalten eine gute Menge Vitamin D… vorausgesetzt, Sie setzen sie vorher der Sonne aus. Pilze wandeln Sonnenlicht in Vitamin D um, genau wie Menschen.
Packen Sie Ihre Pilze aus und legen Sie sie mindestens eine Stunde lang direktem Sonnenlicht aus, bevor Sie sie essen. Dadurch sollte sich ihr Vitamin-D-Gehalt erhöhen, und sobald Sie sie essen, sollte sich auch Ihr Vitamin-D-Gehalt erhöhen.