Sie haben vielleicht noch nie von einer Ackerbohne gehört, aber wahrscheinlich schon von einer Saubohne. Ackerbohnenpflanzen stammen höchstwahrscheinlich aus dem Mittelmeerraum und wurden vermutlich in altägyptischen Gräbern gefunden. Die Saubohne ist der Schirm, unter dem mehrere Unterarten, darunter auch die Ackerbohne, zu finden sind. Wenn Ihre Neugier geweckt ist, lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Ackerbohnen anbaut und welche verschiedenen Verwendungszwecke Ackerbohnen haben.
Was sind Ackerbohnen?
Ackerbohnenpflanzen, Vicia faba var. Equina ist eine Unterart der eigentlichen Ackerbohne, die auch als Windsor- oder Bohnenbohne bekannt ist. Dies ist eine einjährige Pflanze der kühlen Jahreszeit, die große, dicke Samenkapseln trägt. In den Schoten sind die Bohnen groß und flach. Dieses Blattgemüse hat einen aufrechten Wuchs mit einem steifen Stiel. Die Blätter ähneln eher denen von englischen Erbsen als denen von Bohnen. Kleine weiße Blüten stehen in Ährchen.
Verwendungsmöglichkeiten von Ackerbohnen
Die Ackerbohne wird auch Ackerbohne genannt und hat zwei Verwendungszwecke: für den menschlichen Verzehr und als Pferdefutter , daher ihr Name.
Die Samen der Pflanze werden gepflückt, wenn die Schote ihre volle Größe erreicht hat, aber bevor sie getrocknet und als grüne Bohne verwendet und für die Verwendung als Gemüse gekocht wird. Bei der Verwendung als Trockenbohnen werden die Bohnen gepflückt, wenn die Schoten trocken sind, und sowohl für den menschlichen Verzehr als auch als Viehfutter verwendet.
Wie man Ackerbohnen anbaut
Der Anbau von Ackerbohnen dauert von der Pflanzung bis zur Ernte 4 bis 5 Monate. Da es sich um eine Pflanze der kühlen Jahreszeit handelt, wird sie in nördlichen Klimazonen als einjährige Sommerpflanze und in wärmeren Klimazonen als einjährige Winterpflanze angebaut. In tropischen Regionen kann es nur in höheren Lagen angebaut werden. Heißes, trockenes Wetter beeinträchtigt die Blüte.
Ackerbohnen vertragen eine Vielzahl von Bodenbedingungen, gedeihen jedoch am besten in gut durchlässigen, schweren Lehm- oder Tonböden.
Wenn Sie Ackerbohnen anbauen, pflanzen Sie die Samen 5 cm tief in Reihen mit einem Abstand von etwas weniger als einem Meter und mit einem Pflanzenabstand von 7,5 bis 10 cm. Zoll in einer Reihe. Sie können Samen auch in Hügeln pflanzen, indem Sie sechs Samen pro Hügel verwenden, wobei die Hügel einen Abstand von 1 m x 1 m (4 x 4 Fuß) haben.
Versehen Sie die Bohnen mit einem Pfahl oder Gitter.