Eine Zwiebel mit bakterieller Weichfäule ist eine braune, schwammige Masse und sollte nicht gegessen werden. Diese Infektion kann mit guter Pflege und kulturellen Praktiken behandelt und sogar vollständig verhindert werden, aber sobald Sie die Anzeichen sehen, ist die Behandlung nicht mehr wirksam.
Was ist Zwiebelfäule?
Weichfäule bei Zwiebeln ist eine häufige Krankheit, die durch verschiedene Bakterienarten verursacht wird. Am häufigsten sind Zwiebeln während der Lagerung betroffen, aber eine Kontamination oder Schäden, die zu einer Kontamination führen, treten häufig während oder um die Ernte herum auf. Die Krankheit kann großen Schaden anrichten und die Erträge erheblich mindern.
Bakterielle Infektionen mit Weichfäule befallen bereits reife Zwiebeln. Anzeichen von Weichfäule bei Zwiebeln beginnen mit Weichheit am Zwiebelhals. Wenn sich die Infektion ausbreitet, sieht die Zwiebel wassergetränkt aus. Dann werden eine oder mehrere Schuppen auf der Zwiebel weich und braun. Wenn Sie eine infizierte Blase zusammendrücken, wird eine wässrige, stinkende Substanz freigesetzt.
Wie sich die bakterielle Weichfäule von Zwiebeln ausbreitet
Zwiebeln infizieren sich mit Weichfäulebakterien aus der Erde, dem Wasser und infizierten Pflanzenresten. Die Infektion dringt durch Wunden und Beschädigungen in die Zwiebeln ein. In warmen, feuchten Umgebungen ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass sich eine Infektion ausbreitet.
Jede Beschädigung der Blätter oder Zwiebeln kann zur Ausbreitung der Infektion führen, einschließlich Hagel- und Regenschäden, Sonnenschäden, Frost, Blutergüssen und dem Abschneiden der Spitzen der Zwiebeln während der Ernte. Schäden, die entstehen, während sich die Zwiebel noch im Boden befindet und nach der Ernte, können zu einer Infektion führen.
Ein Schädling namens Zwiebelmade kann die Krankheit auch zwischen Pflanzen übertragen.
Umgang mit Weichfäule bei Zwiebeln
Sobald sich die Krankheit etabliert hat, kann keine Behandlung mehr eine Zwiebel retten, auch wenn sie meist nur ein oder zwei Wollläuse befällt. Sie können einer Infektion jedoch auf verschiedene Weise vorbeugen:
- Vermeiden Sie es, Ihre Zwiebelpflanzen zu übergießen, insbesondere bei heißem Wetter.
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Zwiebeln in gut durchlässige Erde gepflanzt werden und dass Sie ihnen zwischen den Wassergaben Platz für Luftzirkulation und zum Austrocknen geben.
- Vermeiden Sie es, die gesamte Pflanze zu beschädigen, während sich die Zwiebel entwickelt.
- Behandeln Sie geerntete Zwiebeln vorsichtig, um Druckstellen und andere Schäden zu vermeiden, die während der Lagerung zu Infektionen führen können.
- Stellen Sie sicher, dass die Zwiebel vollständig reif ist, bevor Sie sie ernten. Je trockener die Spitzen, desto besser ist die Zwiebel vor Infektionen geschützt.
- Wenn Ihre Zwiebeln beschädigt sind, beispielsweise nach einem großen Sturm, können Sie die beschädigten Stellen zum Schutz vor Infektionen mit einem Spray auf Kupferbasis besprühen.