Die Erdbeeren, die wir heute kennen, haben nichts mit denen unserer Vorfahren zu tun. Sie aßen Fragaria vesca , gemeinhin Alpen- oder Walderdbeeren genannt. Was sind Alpenerdbeeren? Ursprünglich in Europa und Asien beheimatet, wachsen in Nordamerika immer noch Sorten der Alpenerdbeere, sowohl natürlich als auch als eingeführte Art. Der folgende Artikel erklärt den Anbau von Alpenerdbeeren und weitere relevante Informationen zu Walderdbeeren.
Was sind Alpenerdbeeren?
Obwohl sie modernen Erdbeeren ähneln, sind Alpenerdbeeren kleiner, haben keine Stolonen und haben deutlich kleinere, fingernagelgroße Früchte. Die Alpenerdbeerpflanze gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und ist eine botanische Form der Walderdbeerpflanze, auf Französisch „Holzerdbeere“.
Diese winzigen Pflanzen wachsen wild entlang der Waldränder in Europa, Nord- und Südamerika sowie Nordasien und Afrika. Diese alpine Form der Walderdbeere wurde erstmals vor rund 300 Jahren in den Voralpen entdeckt. Im Gegensatz zu Walderdbeeren, die nur im Frühjahr Früchte tragen, tragen Alpenerdbeeren während der gesamten Vegetationsperiode von Juni bis Oktober kontinuierlich Früchte.
Zusätzliche Informationen zu Walderdbeeren
Die ersten ausgewählten Alpenerdbeeren ohne Ausläufer wurden „Bush Alpine“ oder „Gaillon“ genannt. Heutzutage gibt es viele Sorten Alpenerdbeeren, von denen einige gelbe oder cremefarbene Früchte hervorbringen. Sie können in den USDA-Zonen 3 bis 10 angebaut werden.
Die Pflanzen haben dreiblättrige, leicht gezackte grüne Blätter. Die Blüten sind klein, mit fünf Blütenblättern, weiß mit gelber Mitte. Die Frucht hat einen zart süßen Walderdbeergeschmack, bei vielen Sorten wird auch ein Hauch von Ananas vermutet.
Der Name der Gattung kommt vom lateinischen „fraga“, was Erdbeere bedeutet, und „fragrans“, was duftend bedeutet, in Anspielung auf das Aroma der Frucht.
Wie man eine Alpenerdbeere anbaut
Diese zart aussehenden Pflanzen sind widerstandsfähiger als sie scheinen und können Früchte tragen, selbst wenn sie nur vier Stunden am Tag der Sonne ausgesetzt sind. Sie sind unprätentiös und tragen ihre Früchte am besten in organisch reichen, gut durchlässigen Böden.
Alpenerdbeeren haben flache Wurzeln, die durch den Anbau oder die heiße Sommersonne leicht beschädigt werden können. Daher ist es am besten, sie mit Kompost, Stroh oder Tannennadeln zu mulchen. Fügen Sie im Frühjahr frischen Mulch hinzu, um den Boden kontinuierlich anzureichern, Feuchtigkeit zu speichern, Unkraut zu bekämpfen und den Boden kühl zu halten.
Pflanzen können durch Samen oder durch Teilung der Krone vermehrt werden. Wenn Sie Alpenerdbeeren aus Samen anbauen, säen Sie die Samen in eine Schale, die mit einem gut durchlässigen Wachstumssubstrat gefüllt ist. Bedecken Sie die Samen ganz leicht mit Erde und stellen Sie die Schale dann in einen Topf mit Wasser. Es dauert einige Wochen, bis die Samen keimen, und es kann sein, dass sie nicht alle auf einmal keimen. Seien Sie also geduldig.
Nach etwa einem Monat Wachstum sollten die Sämlinge in einzelne Töpfe umgepflanzt und im Freien langsam abgehärtet werden. Pflanzen Sie sie in den Garten um, sobald in Ihrer Region keine Frostgefahr mehr besteht.
Im Frühjahr gepflanzte Sämlinge tragen im Sommer Früchte. In den folgenden Wachstumsjahren beginnen die Pflanzen im Frühjahr Früchte zu tragen.
Wenn die Pflanzen älter werden, verjüngen Sie sie durch Teilung. Graben Sie die Pflanzen im zeitigen Frühjahr aus und schneiden Sie alle zarten jungen Triebe von der Außenseite der Pflanze ab. Stellen Sie sicher, dass dieser abgeschnittene Klumpen Wurzeln hat; Es wird schließlich eine neue Fabrik sein. Pflanzen Sie das frisch geschnittene Beerenbüschel neu ein und kompostieren Sie die alte Mittelpflanze.