Der Anbau von Northern Spy-Äpfeln ist eine gute Wahl für alle, die eine klassische, winterharte Sorte suchen, die die gesamte kalte Jahreszeit über Früchte trägt. Wenn Sie einen schönen runden Apfel mögen, den Sie auspressen, frisch essen oder in den perfekten Apfelkuchen geben können, sollten Sie darüber nachdenken, einen Northern Spy-Baum in Ihrem Garten zu installieren.
Fakten zum Northern Spy Apfelbaum
Was sind also Northern Spy-Äpfel? Northern Spy ist eine ältere Apfelsorte, die von einem Bauern im frühen 19. Jahrhundert in Rochester, New York, entwickelt wurde. Die Sorten, aus denen er sich entwickelt hat, sind unbekannt, aber dieser Apfel gilt als alter Apfel. Die von diesem Baum produzierten Äpfel sind sehr groß und rund. Die Hautfarbe ist rot und grün gestreift. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, knusprig und süß.
Der Anbau von Northern-Spy-Äpfeln erfreut sich aufgrund ihres großartigen Geschmacks und ihrer Vielfalt seit über einem Jahrhundert großer Beliebtheit. Sie können sie frisch, direkt vom Baum genießen. Sie können aber auch mit Northern Spy-Äpfeln kochen, sie zu Saft verarbeiten oder sogar trocknen. Die Textur ist perfekt für Kuchen; Es hält dem Backen stand und ergibt eine saftige, aber nicht zu weiche Kuchenfüllung.
Wie man einen Northern Spy-Apfelbaum züchtet
Es gibt gute Gründe, Northern Spy in Ihrem Garten anzubauen, einschließlich seiner aromatischen und vielseitigen Früchte. Es ist ein Baum, der viel weiter nördlich wächst. Er ist winterharter als viele andere Apfelsorten und trägt bis November Früchte, so dass Sie einen Vorrat haben, der die ganze Saison über haltbar ist.
Die Wachstumsanforderungen von Northern Spy ähneln denen anderer Apfelbäume . Es braucht volle Sonne; gut durchlässiger und fruchtbarer Boden; und viel Platz zum Wachsen. Bereiten Sie den Boden vor dem Pflanzen mit Kompost und anderen organischen Materialien vor.
Beschneiden Sie Ihren Apfelbaum jedes Jahr auf Größe und Form, um ein gutes Wachstum und eine gute Apfelproduktion zu fördern. Bewässern Sie einen neuen Baum, bis er etabliert ist. Gießen Sie ansonsten nur, wenn der Baum nicht mindestens 2,5 cm Regen pro Woche erhält.
Unter den richtigen Bedingungen und der Überwachung und Bekämpfung von Schädlingen oder Krankheiten sollten Sie etwa vier Jahre später eine gute Ernte erzielen, vorausgesetzt, Sie haben mindestens einen weiteren Apfelbaum in der Gegend. Um Früchte von Ihrem Northern Spy-Apfelbaum zu bekommen, benötigen Sie einen anderen Baum in der Nähe zur Fremdbestäubung . Zu den Sorten, die Northern Spy bestäuben, gehören Gold Delicious, Red Delicious, Ginger Gold und Starkrimson.
Ernten Sie Ihre Northern Spy-Äpfel (normalerweise) ab Oktober und lagern Sie die Äpfel an einem kühlen, trockenen Ort. Sie sollten genügend Äpfel besorgen, die bis zum Winter haltbar sind.