Anaheim erinnert vielleicht an Disneyland, ist aber auch für seine beliebte Chilisorte berühmt. Anaheim-Pfeffer ( Capsicum annuum longum „Anaheim“) ist eine mehrjährige Pflanze, die einfach anzubauen und würzig zu essen ist. Wenn Sie darüber nachdenken, Anaheim-Pfeffer anzubauen, lesen Sie weiter. Sie finden viele Informationen über Anaheim-Pfeffer sowie Tipps zum Anbau von Anaheim-Paprika.
Informationen zu Anaheim Pepper
Anaheim-Pfeffer wächst als mehrjährige Pflanze und kann über einen Zeitraum von drei Jahren oder länger Paprika produzieren. Es ist eine aufrechte Pflanze, die eine Höhe von 1,5 Fuß (46 cm) erreicht. Es ist eher mild als scharf und eignet sich hervorragend zum Kochen und Füllen.
Wer sich für den Anbau von Anaheim-Pfeffer interessiert, sollte wissen, dass die Pflanze einfach anzubauen ist. Sie benötigen lediglich Grundkenntnisse über die Pflege von Anaheim-Pfeffer.
Wie man Anaheim-Paprika anbaut
Wenn Sie sich über die grundlegenden Wachstumsanforderungen von Anaheim informieren, können Sie eine gesunde, pflegeleichte Pflanze züchten. Im Allgemeinen wird der Anbau von Anaheim-Pfeffer in den USDA-Pflanzenhärtezonen 5 bis 12 empfohlen. Anaheim-Paprika sind zarte Gemüsesorten, daher müssen Sie warten, bis der Boden warm ist und der Frost vorüber ist, bevor Sie die Pflanzen nach draußen bringen.
Wenn Sie Samen säen, beginnen Sie damit anderthalb Monate vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Region im Innenbereich. Pflanzen Sie sie nicht zu tief, sondern nur etwa 0,05 cm tief an einem Ort mit voller Sonne. Wie viele Gemüsesorten brauchen Anaheim-Paprika Sonne, um zu wachsen und zu gedeihen.
Nach Angaben des Anaheim-Pfeffers bevorzugen die Pflanzen sandigen Lehm als Boden. Überprüfen Sie den Säuregehalt des Bodens und stellen Sie ihn auf einen pH-Wert zwischen 7,0 und 8,5 ein. Platzieren Sie die Pflanzen im Abstand von 61 cm, in Hochbeeten etwas weniger.
Bewässerung ist ein wichtiger Bestandteil der Anaheim-Pfefferpflege. Während der Vegetationsperiode müssen Sie Pfefferpflanzen regelmäßig gießen und den Boden feucht halten. Wenn die Pflanzen nicht ausreichend Wasser erhalten, können die Früchte verkümmern. Achten Sie andererseits darauf, nicht zu viel Wasser zu geben, da es sonst zu Wurzelfäule und anderen Pilzproblemen kommen kann.
Geben Sie ein paar Esslöffel 5-10-10-Dünger in einen Graben um jede Pflanze herum, etwa 10 cm vom Stamm entfernt.
Verwendung von Anaheim Peppers
Sobald Ihre Paprikaernte beginnt, müssen Sie verschiedene Möglichkeiten finden, Anaheim-Paprika zu verwenden. Diese Paprikaschoten sind mild genug, um roh verzehrt zu werden, schmecken aber auch hervorragend gefüllt. Sie registrieren zwischen 500 und 2.500 thermische Einheiten auf der Scoville-Skala, abhängig vom Boden und der Sonneneinstrahlung, die die Pflanzen erhalten.
Anaheims gehören zu den Paprikaschoten, die häufig zur Zubereitung von Chili Relleno, einer beliebten mexikanisch-amerikanischen Delikatesse, verwendet werden. Die Paprika werden geröstet und mit Käse gefüllt, dann in Ei getaucht und frittiert.