Der Einsatz pflanzlicher Gegenmittel und natürlicher Nahrungsergänzungsmittel nimmt zu. Misstrauen gegenüber dem aktuellen Gesundheitssystem, die Kosten für verschreibungspflichtige Medikamente und das moderne Bewusstsein für alte Heilmittel sind alles Gründe für den Aufstieg dieser pflanzlichen Heilmittel. Chicorée ist nur eine dieser nützlichen Pflanzen. Aber wie ist Chicorée gut für Sie? Es wird seit Jahrhunderten nicht nur als Kaffeeersatz, sondern vor allem auch zur Verbesserung der Verdauung verwendet. Heutzutage wird es auf verschiedene Weise zur Verbesserung der Gesundheit eingesetzt.
Ist Chicorée gut für Sie?
Die Vorteile von Chicorée wurden bereits von Generationen unserer Vorfahren erkannt. Diese in Europa beheimatete Pflanze ist vor allem für ihre Fähigkeit bekannt, Kaffee zu ersetzen. Der aktiv genutzte Teil der Pflanze ist in diesem Fall die Wurzel, die zarten Blätter werden aber auch in Salaten verwendet oder leicht angebraten. Krautige Chicorée-Pflanzen sind außerdem reich an Nährstoffen und bieten eine Vielzahl weiterer Eigenschaften.
Jüngste Studien kamen zu dem Schluss, dass Zichorienextrakt positive Auswirkungen auf die Senkung der Herzfrequenz haben könnte. Seit Jahrhunderten ist die Verwendung von Zichorienkräutern als entgiftendes, verdauungsförderndes und leberreinigendes Mittel eine verbreitete Anwendung.
Seine bekannteste Rolle ist natürlich die als Kaffeeersatz. Die Wurzeln werden geröstet und verströmen ein kaffeeähnliches Aroma. Auch die Farbe ist ähnlich, aber der Geschmack verblasst im Vergleich zu einer echten Tasse Joe. Um dem Geschmacksmangel entgegenzuwirken, wird es oft mit Kaffee gemischt, um den teuersten Java zu strecken. Es gibt noch weitere Vorteile von Chicorée, wie seinen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt und seine Ballaststoffwirkung.
Vorteile von traditionellem Chicorée
Zichorienpflanzen werden seit langem zur Entgiftung der Leber und angeblich zur Reinigung der Haut eingesetzt. Es hat antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Im Laufe der Jahre wurde die Pflanze als Leberstärkungsmittel, gastronomisches Beruhigungsmittel, Entgiftungsmittel, Nervenstärkungsmittel und zur Behandlung von Geschmacksstörungen, Diabetes und Arthritis eingesetzt.
Einer der Hauptvorteile von Chicorée war die Beruhigung unausgeglichener Menschen. Die beruhigende Wirkung der Pflanze senkt den Blutdruck, beruhigt Hysterie und hilft, die Herzfrequenz zu verlangsamen. Die zerkleinerten Blätter wurden auch zur Behandlung von Hautentzündungen und zur Verbesserung der Wundheilung eingesetzt.
Moderne Vorteile von Chicorée
Wissenschaftler haben Chicorée für verschiedene Anwendungen untersucht. Eine der vielversprechendsten Möglichkeiten, Zichorienkräuter zu verwenden, ist die Verwendung als schlechte Cholesterinsenker. Der daraus resultierende Rückgang des LDL-Spiegels kann dazu beitragen, Herzinfarkten und Schlaganfällen vorzubeugen. Es senkt auch den Blutdruck, was einen zusätzlichen Vorteil für die Herz-Kreislauf-Gesundheit darstellt.
Das Kraut ist immer noch wirksam bei der Behandlung von Verstopfung, der Verringerung von Angstzuständen, der Stärkung des Immunsystems und der Linderung von Arthritis-Symptomen. In Deutschland ist es als Appetitanreger und Verdauungshilfe zugelassen. Einige Studien bringen das Kraut mit Gewichtsverlust in Verbindung, wahrscheinlich aufgrund der sättigenden Wirkung seines hohen Ballaststoffgehalts.
Chicorée ist mehr als nur eine Kaffee-ähnliche Pflanze und kann positive Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben.
Haftungsausschluss : Der Inhalt dieses Artikels ist nur für Bildungs- und Gartenzwecke bestimmt. Bevor Sie Kräuter oder Pflanzen für medizinische oder andere Zwecke verwenden oder einnehmen, konsultieren Sie bitte einen Arzt oder Kräuterheilkundler um Rat.