Wenn Sie nach einer Auberginensorte suchen, die Sie in Ihrem Garten oder in einem Topf auf Ihrer Terrasse anbauen können, sollten Sie Nadia in Betracht ziehen. Dies ist ein traditioneller italienischer schwarzer Tropfentyp. Die Früchte haben eine glänzende, im Allgemeinen makellose Schale. Sie sind produktive Langzeitproduzenten und eine gute Wahl für diejenigen, die viel Auberginen von ihrem Anbau erwarten. Lesen Sie weiter, um weitere Informationen über die Aubergine Nadia zu erhalten.
Was ist eine Nadia-Aubergine?
Nadia ist eine italienische Aubergine, die wie eine kleinere Sorte der großen violetten amerikanischen Aubergine aussieht. Italienische Auberginen wie Nadia haben dünneres Fruchtfleisch und eine dünnere Schale, die mit dem Fruchtfleisch gekocht werden kann. In einigen Märkten bestimmt die Größe der Aubergine ihren Namen, es gibt jedoch verschiedene Arten mit echten, manchmal geringfügigen Unterschieden.
Wachsende Nadia-Auberginen
Der Anbau von Nadia-Auberginen ist eine gute Wahl für alle, die viele Rezepte ausprobieren möchten oder die Früchte einfrieren möchten. Ungefähr 67 Tage nach der Pflanzung ist jede Rebe reif und bringt mehrere Früchte hervor. Sie können die Anzahl begrenzen und ihre Größe erhöhen, indem Sie Wachstumspunkte in bestimmten Bereichen der Rebe abklemmen, so die Informationen zu Nadia-Auberginen.
Als wärmeliebende Pflanze benötigt die Aubergine ähnliche Wachstumsbedingungen wie Tomaten und Paprika . Volle Sonne, gepflanzt in reichhaltigem, gut durchlässigem Boden, ist genau das, was die wachsende Rebe braucht. Unterstützen Sie beim Pflanzen von Sämlingen, um eine Störung des Wurzelsystems und des Fruchtwachstums zu vermeiden. Für diesen produktiven Produzenten könnte ein Käfig besser funktionieren. Halten Sie den Boden feucht.
Pflanzen Sie Nadia, wenn sich der Boden in den USDA-Zonen 5 und höher erwärmt hat. Wer eine kürzere Vegetationsperiode hat oder die Ernten zeitlich verschieben möchte, kann im Innenbereich mit der Aussaat beginnen, und zwar bis zu zwei Monate bevor sich der Boden für die Aussaat ausreichend erwärmt hat. Nadia hat eine längere Erntezeit und ist eine gute Wahl für Gärten mit kurzer Saison. Dieser Typ produziert weiterhin, wenn die Temperaturen abkühlen.
Nadia und andere Auberginen sind Stauden, die bei Schutz vor Frost und Frost mehr als ein Jahr lang produzieren können. Wenn Sie lernen, wie man Nadia-Auberginen anbaut und wie man Nadia-Auberginen pflegt, sind Sie auf den Anbau anderer Arten vorbereitet.
Ernten Sie Auberginen , indem Sie sie schneiden, anstatt zu versuchen, sie herauszureißen. Blanchieren Sie die Aubergine vor dem Einfrieren oder frieren Sie sie nach dem Kochen ein. Auberginen werden oft paniert und frittiert, um sie in Auflaufgerichten wie Auberginen-Parmesan zu verwenden. Es kann auch gewürzt und gegrillt werden.