Kirschpflaumen sind das Liebeskind von Sandkirschen und japanischen Pflaumen . Sie sind kleiner als europäische oder asiatische Pflaumen und werden als Kochpflaumen klassifiziert. Die Kirschpflaume „Ruby“ ist eine in der Ukraine beheimatete Sorte. Die Frucht der Rubinkirschpflaume ist süßer als die der meisten Kirschpflaumen, hat aber dennoch einen leicht würzigen Geschmack. Versuchen Sie, Ruby Cherry-Pflaumen anzubauen, um sie zum Einmachen, Backen und für andere kulinarische Aktivitäten zu verwenden.
Über die Ruby Cherry Plum
Ist es eine Pflaume oder eine Kirsche ? Wenn Sie es nicht erkennen können, handelt es sich wahrscheinlich um eine Mirabelle. Rubinkirschpflaumenbäume sind ein Beispiel für teilweise selbstfruchtende Früchte der Frühsaison. Mit einem Bestäuberpartner erzielen Sie bessere Erträge, aber Sie können den Baum auch ohne eine andere Pflaumensorte in der Nähe züchten und trotzdem kleine Ernten erzielen. Die „Ruby“-Kirschpflaume ist eine außergewöhnliche Sorte, die bei richtigem Standort nur wenig Wartung oder besondere Pflege erfordert.
Der Name Kirschpflaume klingt wie eine fiktive Frucht aus einer Geschichte von Dr. Seuss, ist aber real. Diejenigen unter Ihnen, die mit dieser Frucht nicht vertraut sind, sollten wissen, dass sie im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert erhältlich waren. Bei den meisten handelt es sich um niedrige Sträucher, die sehr produktiv sind. Die Frucht der Rubinkirschpflaume ist größer als die der meisten Kirschpflaumen und soll Pfirsichgeschmacksnoten aufweisen.
Die Schale ist pfirsichrot, aber die Innenseite ist tief, dunkel und leuchtend rot. Der Baum ist aufrecht und präsentiert im Frühling hübsche weiße Blüten. Es kann 3,5 bis 4,5 m hoch werden. Kirschpflaumen eignen sich hervorragend für Kuchen, Säfte, Marmeladen, Gelees und einfach in Dosen.
Wachsende Rubinkirschpflaumen
Diese Bäume können am Ende des Winters verkauft werden. Pflanzen Sie sie, wenn der Boden nutzbar ist. Rubinkirschpflaumen bevorzugen sandige Böden und vertragen keine sumpfigen Standorte. Mischen Sie reichlich körniges Material und Kompost ein, um schwere Böden zu verbessern.
Graben Sie das Pflanzloch doppelt so tief und breit wie die Wurzelmasse. Weichen Sie wurzelnackte Bäume vor dem Pflanzen über Nacht ein. Achten Sie darauf, den Wurzelbereich aufzufüllen und den Boden zu bewässern. Neue Bäume benötigen möglicherweise einen Pfahl, um ihnen einen vertikalen Wuchs beizubringen.
Diese Pflaumenarten erfordern keinen großen Schnitt. Beschneiden Sie den Baum in den ersten zwei Jahren, um eine gewisse Zirkulation in der Mitte zu ermöglichen, und wählen Sie die stärksten Stämme aus, die als Stützgerüst dienen.
Pflaumen-Kirsch-Rubin-Behandlung
Am richtigen Standort können diese Ruby Cherry-Pflaumen wie Unkraut wachsen. Sobald sie gerade erzogen sind und eine gute Ausgangsform haben, ist ein Beschneiden nur noch selten notwendig, außer um altes, totes oder krankes Holz zu entfernen.
Düngen Sie im zeitigen Frühjahr, sobald die Knospen aufgehen. Achten Sie auf Schädlinge und Krankheiten, insbesondere auf Pilzkrankheiten, die mit einem Fungizidspray bekämpft werden können.
Halten Sie junge Bäume feucht, aber sobald sich reife Pflanzen etabliert haben, benötigen sie nur in Zeiten extremer Hitze oder Dürre zusätzliche Feuchtigkeit.
Ruby Cherry-Pflaumen sind einfach zu züchten und weisen kaum Wartungsprobleme auf. Ihre Früchte schmecken vielseitig und der Baum selbst bietet im August mit Frühlingsblumen und rubinroten Früchten ein dekoratives Schauspiel.