Wenn Sie Salat-Wraps mögen, dann kennen Sie die Kopfsalatsorten. Kopfsalat verträgt, wie die meisten Salate , extreme Temperaturen nicht gut. Wenn Sie also in einem wärmeren Klima leben, haben Sie vielleicht davor gezögert, dieses grüne Gemüse anzubauen. Wenn das der Fall ist, haben Sie noch nie versucht, Buttercrunch-Salat anzubauen. Die folgenden Buttercrunch-Pflanzeninformationen erklären, wie man Buttercrunch-Salat anbaut und wie man ihn pflegt.
Was ist knackiger Buttersalat?
Kopfsalate sind wegen ihres „butterigen“ Geschmacks und ihrer samtigen Textur beliebt. Die kleinen, locker geformten Köpfe ergeben Blätter, die sowohl zart als auch robust genug sind, um zu Salatwickel gerollt zu werden. Kopfsalat hat weiche, grüne, leicht gekräuselte Blätter, die um einen lockeren inneren Kopf aus blanchierten, süß schmeckenden inneren Blättern herumliegen.
Der Kopfsalat „Buttercrunch“ hat die oben genannten Eigenschaften und ist darüber hinaus etwas hitzetoleranter.
Wie bereits erwähnt ist Kopfsalat hitzebeständiger und geht daher weniger auf als andere Kopfsalate. Es bleibt süß, lange nachdem andere bitter geworden sind . Buttercrunch wurde von George Raleigh von der Cornell University entwickelt und ist 1963 ein Gewinner der All-American-Auswahl. Es war jahrelang der Goldstandard für Buttersalat.
Anbau von knackigem Buttersalat
Buttercrunch-Salat ist etwa 55 bis 65 Tage nach der Aussaat erntereif. Obwohl er Hitze besser verträgt als andere Salate, sollte er dennoch früh im Frühjahr oder später im Herbst gepflanzt werden.
Die Samen können einige Wochen vor dem letzten Frost in Ihrer Region im Haus ausgesät werden. Säen Sie die Samen im Abstand von 20,5 cm aus. Stellen Sie den Standort möglichst im Halbschatten oder an einem nach Osten ausgerichteten Standort auf fruchtbarem Boden auf. Platzieren Sie die Pflanzen in einem Abstand von etwa 25,5 bis 30,5 cm (10 bis 12 Zoll) und einem Abstand von 30,5 cm (30,5 cm) zwischen den Reihen.
Pflege von knackigem Buttersalat
Wenn die Pflanzen an einem sonnigen Standort stehen, schützen Sie sie mit einem schattigen Tuch . Halten Sie die Pflanzen mäßig feucht.
Um eine kontinuierliche Versorgung mit Salat zu gewährleisten, pflanzen Sie alle zwei Wochen aufeinanderfolgende Pflanzungen . Die Blätter können während des gesamten Wachstumszyklus oder die gesamte Pflanze geerntet werden.