Knoblauch wird sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile geliebt und es ist leicht zu verstehen, warum Knoblauch bei Hobbygärtnern so beliebt ist. Diese einfach anzubauende Pflanze ist nicht nur köstlich, sondern Knoblauch ist auch eine großartige Möglichkeit für Züchter mit kleinem Budget, im Supermarkt Geld zu sparen. Obwohl der Geschmack von selbst angebautem Knoblauch je nach Sorte unterschiedlich sein kann, bietet die Fülle an Optionen selbst dem wählerischsten Züchter Erfolg. Einige Sorten können sehr aromatisch sein, andere, wie Chet’s Italian Red, bieten jedoch einen weichen, ausgewogenen Geschmack.
Was ist Chet’s Italian Red?
Chet’s italienischer roter Knoblauch wurde erstmals auf einer verlassenen Farm im US-Bundesstaat Washington entdeckt. Chet Stevenson züchtete Knoblauch, um ihn in seinem eigenen Garten anzubauen. Die italienischen roten Knoblauchpflanzen von Chet werden für ihren subtilen, gleichmäßigen Geschmack geschätzt, wenn sie unter den richtigen Bedingungen angebaut werden, die am häufigsten bei Erzeugern im pazifischen Nordwesten der Vereinigten Staaten anzutreffen sind.
Obwohl die Verwendungsmöglichkeiten für den italienischen roten Knoblauch von Chet zahlreich sind, produzieren die milden Wintertemperaturen dieser Region Knoblauch von außergewöhnlicher Qualität für den Frischverzehr. Neben frischem Knoblauch ist Chet’s Italian Red eine beliebte Wahl beim Kochen.
Anbau von Chet’s italienischem roten Knoblauch
Der Anbau von Chet’s italienischem roten Knoblauch ähnelt dem Anbau anderer Knoblauchsorten . Tatsächlich gedeiht Knoblauch unter den unterschiedlichsten Wachstumsbedingungen, vorausgesetzt, Sie haben einen leichten, gut durchlässigen Boden. Knoblauch ist eine gute Wahl für Züchter, die in kleinen Räumen und Behältern pflanzen.
Wie andere Knoblauchsorten sollte diese Sorte im Herbst gepflanzt werden, normalerweise etwa drei Wochen vor dem ersten harten Frost. Dadurch wird sichergestellt, dass die Zwiebel genügend Zeit hat, ein Wurzelsystem zu bilden, bevor der Boden im Winter zu gefrieren beginnt. Da diese Pflanzen den ganzen Winter über im Garten bleiben, ist es wichtig sicherzustellen, dass die ausgewählte Knoblauchsorte in Ihrem Anbaugebiet winterhart ist.
Knoblauch wird zum Anpflanzen am zuverlässigsten von seriösen Saatgutquellen gekauft. Der Kauf von Knoblauch zum Anpflanzen in einem Gartencenter oder einer Online-Samenquelle ist eine gute Möglichkeit, um sicherzustellen, dass die Pflanzen frei von Krankheiten sind und nicht mit Chemikalien behandelt wurden, die das Wachstum hemmen könnten.
Über das Pflanzen hinaus erfordert Knoblauch kaum Pflege und Aufmerksamkeit vom Züchter. Sobald der Boden im Winter gefriert, sollten Sie die Bepflanzung unbedingt mit einer Mulchschicht abdecken. Dies trägt dazu bei, dass der Knoblauch eine ausreichende Luftfeuchtigkeit aufrechterhält und Unkraut unterdrückt, das während dieser Zeit keimen könnte.
Zu Beginn der nächsten sommerlichen Vegetationsperiode beginnt die Reifung des Knoblauchs. Sobald die Spitzen der Pflanzen abzusterben beginnen, kann der Knoblauch geerntet werden .