Wenn Sie jemals eine gesehen haben, fragen Sie sich wahrscheinlich: „Was ist eine Tomatillo?“ » Tomatenpflanzen ( Physalis philadelphica ) stammen aus Mexiko. Sie sind in der westlichen Hemisphäre der Vereinigten Staaten weit verbreitet und wachsen höchstwahrscheinlich in Texas und New Mexico.
Tomaten anbauen
Achten Sie beim Pflanzen Ihrer Tomatillos darauf, dass der von Ihnen gewählte Bereich in Ihrem Garten viel Sonnenlicht und eine gute Drainage bietet. Sie mögen keine feuchten Böden, da sie in wärmeren Klimazonen heimisch sind. Sie möchten außerdem, dass der Boden einen pH-Wert von möglichst nahe bei 7,0 hat.
Sie können Ihre Pflanzen in einem Gartencenter in Ihrer Nähe kaufen. Wenn Sie sie nicht finden können, pflanzen Sie die Samen etwa sechs bis acht Wochen vor dem letzten erwarteten Frost im Haus. Wenn Sie in einem wärmeren Klima leben, können Sie Ihre Tomatillo-Pflanzen natürlich direkt in die Erde pflanzen, sobald keine Frostgefahr mehr besteht.
Beachten Sie, dass Tomatillos nicht selbstbefruchtend sind. Das bedeutet, dass Sie mindestens zwei Tomatillo-Pflanzen benötigen, um Früchte zu tragen. Andernfalls bleiben leere Tomatillo-Schalen übrig.
Sie können Ihre Tomatillo-Pflanzen abhärten, wenn das Wetter 10 °C erreicht und dies auch nachts konstant bleibt. Wenn sie aushärten , müssen Sie sie nach und nach ins Freie stellen, damit sie sich an die Umgebung gewöhnen.
Tomatillo wächst gut in Tomatenkäfigen oder alleine. Wenn Sie Ihre Tomatillo-Pflanzen in Käfigen halten, platzieren Sie die Pflanzen in einem Abstand von 2 Fuß (61 cm) oder, wenn Sie sie ausbreiten lassen möchten, in einem Abstand von 3 Fuß (1 m). eines vom anderen.
Bei Wassermangel können Sie ihnen etwas zu trinken geben. Pflanzen kommen ohne viel Wasser gut aus, mögen aber keine Dürrebedingungen. Das Hinzufügen von organischem Mulch kann eine gute Möglichkeit sein, die Feuchtigkeit zu speichern und zu verhindern, dass Unkraut in Ihre wachsenden Tomatillos eindringt.
Wann Tomaten ernten?
Die Ernte wachsender Tomatillos ist recht einfach . Warten Sie einfach, bis die Frucht fest wird und die Schale trocken, papierartig und strohfarben wird. Sobald dies geschieht, sind Ihre Tomatillos zum Pflücken bereit.
Im Kühlschrank halten sich Tomatillos bis zu zwei Wochen, in einer Plastiktüte sogar noch länger.