Die Kohlsorte Braunschweig ist eine gute Wahl für Herbstpflanzungen, da sie bei den kühleren Temperaturen im Herbst und Winter gedeiht.
Die Geschichte des Brunswick-Kohls, der erstmals 1824 in die Vereinigten Staaten importiert wurde, zeigt, dass zu dieser Zeit alle Kohlpflanzen unter dem Namen Brunswick exportiert wurden. Das deutsche Erbstück, ein großes Trommelfell, wird immer seltener, da der Winterkohlanbau zurückgeht. Viele Jahre lang war es ein beliebtes Gericht zur Herstellung von Sauerkraut. Es ist eine Schande, dass dieses Exemplar vom Aussterben bedroht ist. Erfahren Sie mehr über den Anbau dieses Kohls .
Wann sollte man Braunkohl pflanzen?
Sie können Braunschweiger Kohl sowohl im Winter oder Frühling als auch im Herbst pflanzen. Ein Großteil Ihrer Pflanzentscheidung hängt von Ihrem Standort ab. Dieser große Kopfkohl benötigt eine Bodentemperatur von 7 °C. Wenn die Lufttemperaturen die meisten Stunden unter, aber über dem Gefrierpunkt liegen, gibt es Alternativen, um den Boden warm zu halten.
Eine Schicht Mulch oder Plastik oder beides hält den Boden für die Wurzeln wärmer. Dies kann in kälteren Winterklimazonen nützlich sein. Braunschweiger Kohlköpfe wachsen weiter, es sei denn, die Temperaturen erreichen den Gefrierpunkt und bleiben bestehen. Es dauert 90 Tage, bis dieses Exemplar reif ist. Berechnen Sie daher entsprechend in Ihrer Region. Kälte und Frost verleihen Brunswick-Knospen einen süßeren Geschmack.
Sie können Braunschweiger Kohl direkt aus Samen ansetzen, um die Aussaat im Spätwinter zu beschleunigen. Lassen Sie die Samen drinnen keimen und beginnen Sie sechs Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frosttermin, sie allmählich an die Kälte draußen zu gewöhnen. Lassen Sie bis zu 5 cm große Samen mit ein paar Blättern wachsen, bevor Sie sie in die Erde pflanzen.
Wie man Braunschweiger Kohl anbaut
Pflanzen Sie Braunschweiger Kohl an einem vollsonnigen Standort in Reihen, Gräben oder Kübeln. Der Anbau von Braunschweiger Kohl ist am erfolgreichsten, wenn er an einem Standort mit viel Sonne gepflanzt wird. Mehr als sechs Stunden am Tag werden wahrscheinlich die Größe Ihrer endgültigen Knospen erhöhen. Der Anbau in einem großen Behälter ermöglicht eine bessere Kontrolle des Wurzelsystems, insbesondere wenn Sie Unkrautprobleme im Garten haben oder Ihr Mulch gelegentlich gestört wird.
Sorgen Sie für gute Hygiene und halten Sie den Garten frei von Schmutz und Unkraut. Kohlschleifer , Kohlwürmer , Raupen der Kohlmotte sowie typische Blattläuse und andere Schädlinge werden sich gerne auf Ihren Pflanzen niederlassen. Überprüfen Sie das Innere der Knospe, wenn Sie Löcher in den Blättern oder dünne, zerkaute Streifen in den Blättern sehen.
Möglicherweise sehen Sie auch Löcher in den Köpfen. Sie können die Behandlung mit insektizider Seife oder Neemöl durchführen und auch in die Knospen und auf die Unterseite der Blätter sprühen. Behalten Sie Ihre Pflanzen im Auge, bevor Sie sich etwas Stärkerem zuwenden. Schädlinge können dazu führen, dass Pflanzen deformiert werden oder sogar absterben.
Einige schlagen vor, Abdeckungen zu verwenden , damit Schmetterlinge ihre Eier nicht auf den Pflanzen ablegen können. Durch das Pflanzen von Kapuzinerkresse im gesamten Beet werden oft Blattläuse gefangen, die neues Wachstum behindern. Wenn Sie Schädlingsprobleme haben, die Sie scheinbar nicht kontrollieren können, wenden Sie sich an Ihr örtliches Beratungsbüro, um kostenlose, für Ihre Region relevante Beratung zu erhalten.