Gärtner züchten Hibiskus normalerweise wegen seiner auffälligen Blüten, aber eine andere Hibiskusart, der Cranberry-Hibiskus, wird hauptsächlich wegen seines schönen dunkelvioletten Laubs verwendet. Einige Leute, die Cranberry-Hibiskus anbauen, wissen, dass er noch eine weitere, weniger bekannte Eigenschaft hat. Es ist essbar!
Was sind Cranberry-Hibiskuspflanzen?
Cranberry-Hibiskuspflanzen ( Hibiscus acetosella ) sind mehrstämmige Sträucher, die 1 bis 2 m hoch werden und gezackte grün/rote bis burgunderrote Blätter haben. Das Laub ähnelt stark dem des japanischen Ahorns .
Cranberry-Hibiskus wird auch Afrikanische Rosenmalve, Falsche Roselle, Kastanienmalve oder Rotblatt-Hibiskus genannt. Zu den zu suchenden Sorten gehören:
- „Rotes Schild“
- „Haight Ashbury“
- „Dschungelrot“
- ‚Ahornzucker‘
- „Panama-Bronze“
- „Panamarot“
Die Pflanzen blühen spät in der Vegetationsperiode mit kleinen, dunkelvioletten bis violetten Blüten.
Informationen zu Cranberry-Hibiskus
Cranberry-Hibiskuspflanzen stammen aus Südafrika; die tropischen, subtropischen und trockenen Regionen Süd-, Zentral- und Nordafrikas; und die Karibik.
Es wird angenommen, dass es sich um eine Hybride einer wilden afrikanischen Hibiskusart handelt. Die aktuellen Sorten stammen jedoch vermutlich aus Angola, dem Sudan oder Zaire und wurden dann sehr früh in Brasilien und Südasien eingeführt. Südosten als Kultur.
Ist Cranberry-Hibiskus essbar?
Tatsächlich ist Cranberry-Hibiskus essbar. Die Blätter und Blüten können eingenommen werden und werden roh in Salaten und Pfannengerichten verwendet. Die Blütenblätter werden in Tee und anderen Getränken verwendet. Die gefalteten Blüten werden geerntet und dann in heißem Wasser eingeweicht oder mit Limettensaft und Zucker zu einem köstlichen Getränk vermischt.
Die säuerlichen Blätter und Blüten der Cranberry-Hibiskuspflanze enthalten Antioxidantien, Kalzium, Eisen und die Vitamine B2, B3 und C.
Wachsender Cranberry-Hibiskus
Cranberry-Hibiskuspflanzen sind zarte mehrjährige Pflanzen in den USDA-Zonen 8 bis 9, können aber in anderen Zonen als einjährige Pflanzen angebaut werden. Da sie so spät in der Saison blühen; Allerdings werden Pflanzen oft schon lange vor der Blüte durch Frost abgetötet. Cranberry-Hibiskus kann auch als Topfexemplar gezüchtet werden.
Cranberry-Hibiskus bevorzugt volle Sonne, wächst aber auch im hellen Schatten, wenn auch etwas langbeinig. Es wächst auf verschiedenen Bodenarten, gedeiht jedoch am besten in gut durchlässigen Böden.
Cranberry-Hibiskuspflanzen sehen wunderschön aus, wenn sie in Bauerngärten oder anderen mehrjährigen Gruppen gepflanzt werden, als Einzelpflanze oder sogar als Hecke.
Cranberry-Hibiskus-Pflege
Cranberry-Hibiskuspflanzen sind größtenteils resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
Wenn Cranberry-Hibiskuspflanzen sich selbst überlassen werden, neigen sie dazu, eher schlank zu wachsen. Sie können jedoch durch wiederholtes Beschneiden in Schach gehalten werden, um nicht nur eine buschigere Form zu erhalten, sondern auch ihre Höhe zu begrenzen. Pflaumen-Cranberry-Hibiskuspflanzen, wenn sie jung sind, um sie zu einer Hecke zu formen.
Schneiden Sie die Pflanzen am Ende der Saison zurück, mulchen Sie sie gut und je nach USDA-Zone können sie ein zweites Jahr nachwachsen.
Sie können auch im Herbst Stecklinge nehmen, um die Pflanzen für die nächste Vegetationsperiode aufzubewahren. Die Stecklinge wurzeln leicht in Erde oder Wasser und eignen sich in den Wintermonaten hervorragend als Topfpflanzen für den Innenbereich.