Was sind Aroniabeeren? Aroniabeeren ( Aronia melanocarpa syn. Photinia melanocarpa ), auch Apfelkirschen genannt, erfreuen sich in Hausgärten in den Vereinigten Staaten immer größerer Beliebtheit, vor allem wegen ihrer vielen gesundheitlichen Vorteile . Wahrscheinlich finden Sie sie zu säuerlich, um sie allein zu essen, aber sie ergeben wunderbare Marmeladen, Gelees , Sirupe, Tees und Weine. Wenn Sie Aronia-Beeren „Nero“ anbauen möchten, ist dieser Artikel der richtige Ausgangspunkt.
Informationen zu Aroniabeeren
Aroniabeeren enthalten im vollreifen Zustand genauso viel Zucker wie Weintrauben oder Süßkirschen, sind aber aufgrund ihres bitteren Geschmacks nicht sofort verzehrbar. Das Mischen der Beeren in Gerichten mit anderen Früchten macht sie verträglicher. Eine Mischung aus halb Aroniabeerensaft und halb Apfelsaft ergibt ein erfrischendes und gesundes Getränk. Fügen Sie dem Aroniabeerentee Milch hinzu, um die Bitterkeit zu neutralisieren.
Ein guter Grund, über den Anbau von Aroniabeeren nachzudenken, ist, dass sie aufgrund ihrer natürlichen Resistenz gegen Insekten und Krankheiten niemals Insektizide oder Fungizide benötigen. Sie locken nützliche Insekten in den Garten und tragen so dazu bei, andere Pflanzen vor krankheitsübertragenden Schädlingen zu schützen.
Aroniabeerensträucher vertragen lehmige, saure oder basische Böden. Sie haben den Vorteil, dass sie über faserige Wurzeln verfügen, die Feuchtigkeit speichern können. Dies hilft den Pflanzen, Trockenperioden zu überstehen, sodass Sie Aroniabeeren in den meisten Fällen ohne Bewässerung anbauen können.
Aroniabeeren im Garten
Jede reife Aroniabeere bringt Mitte des Frühlings eine Fülle weißer Blüten hervor, Früchte werden Sie jedoch erst im Herbst sehen. Die Beeren sind so dunkelviolett, dass sie fast schwarz erscheinen. Einmal gepflückt , bleiben sie im Kühlschrank monatelang haltbar.
Aronia ‚Nero‘-Beerenpflanzen sind die bevorzugte Sorte. Sie brauchen volle Sonne oder Halbschatten. Die meisten Böden sind geeignet. Sie gedeihen am besten bei guter Drainage, vertragen aber gelegentlich überschüssige Feuchtigkeit.
Ordnen Sie die Büsche in einem Abstand von einem Meter in Reihen mit einem Abstand von einem Meter an. Mit der Zeit breiten sich die Pflanzen aus und füllen kahle Räume. Graben Sie das Pflanzloch so tief wie der Wurzelballen des Strauchs und drei- bis viermal so breit wie tief. Der aufgelockerte Boden, der durch das breite Pflanzloch entsteht, erleichtert die Ausbreitung der Wurzeln.
Aroniabeerenpflanzen werden bis zu 2,4 m hoch. Erwarten Sie die ersten Beeren nach drei Jahren und die erste große Ernte nach fünf Jahren. Die Pflanzen mögen kein heißes Wetter und wachsen am besten in den Pflanzenhärtezonen 4 bis 7 des US-Landwirtschaftsministeriums.