Gärtner mit einer Vorliebe für scharfes Essen sollten versuchen, eine der schärfsten Paprikaschoten anzubauen, die Habanero. Der Anbau von Habanero-Paprika erfordert strahlende Sonne, warme Temperaturen und einen gut durchlässigen Boden. Diese kleinen grünen bis roten Paprikaschoten haben einen Wert zwischen 100.000 und 445.000 auf der Scoville-Skala, einer Methode zur Messung des Pfeffer- oder Gewürzgehalts in Paprikaschoten.
Die Habanero-Pflanze wächst in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten am besten, wenn sie gekauft oder drinnen gepflanzt wird. Pflanzen Sie sie ins Freie, sobald die Frostgefahr vorüber ist. Befolgen Sie einige Tipps zum Anbau von Habanero-Paprika für eine scharfe und würzige Ernte, die frisch, geröstet, getrocknet oder in Dosen schmeckt.
Die Habanero-Fabrik
Habanero-Pflanzen haben einfache ovale Blätter, die eine dunkelgrüne, glänzende Farbe haben. Pflanzen sind im Allgemeinen buschig und etwas höher als breit. Der Anbau von Habanero-Paprika erfordert eine lange Vegetationsperiode.
Da es sich um eine Kulturpflanze der warmen Jahreszeit handelt, kann die Pflege der Habanero-Pflanze Plastikmulch umfassen, um den Boden warm zu halten, sowie Glocken oder Reihenabdeckungen zu Beginn der Saison. Mischen Sie vor dem Pflanzen reichlich organisches Material in den Boden ein, um die Fruchtbarkeit und Entwässerung zu erhöhen. Bei richtiger Pflege bilden die Pflanzen leicht gebogene grüne oder sogar rote Früchte, die mit Samen gefüllt und mit einer wachsartigen, glänzenden Schale bedeckt sind.
Anbau von Habanero-Paprika
Pflanzen Sie die Samen zwei Wochen vor dem letzten Frost in den Garten. In Innenräumen angebaute Pflanzen benötigen acht bis zehn Wochen Wachstum, bevor sie umgepflanzt werden können. In Gebieten, in denen das Wachstum weniger als 120 Tage dauert, kann man mit Paprika früher beginnen und sie bis zum Umpflanzen im Haus anbauen. Säen Sie die Samen ½ Zoll (1 cm) tief und 18 Zoll (45,5 cm) voneinander entfernt im Garten an einem Ort mit voller Sonne. Die Samen sind klein, daher ist beim Anbau von Habanero-Paprika eine Ausdünnung der Pflanzen erforderlich.
Sofern sich Ihr Zuhause nicht in einem trockenen subtropischen Zustand befindet, ist es am besten, die Habanero-Samen drinnen anzubauen und sie dann ins Freie zu verpflanzen, sobald der Boden warm ist. Bringen Sie die Pflanzen nach draußen, wenn sie mindestens sechs reife Blätter haben. Pflanzen Sie sie in einem Abstand von 45,5 cm (18 Zoll) und stechen Sie Löcher in schwarzen Plastikmulch, damit sie um die Pflanzen herum passen. Dies reduziert konkurrierende Unkräuter, hält den Boden warm und spart gleichzeitig Wasser.
Habanero-Pflege
Zwei wichtige Wachstumstipps für Habanero-Paprika sind seltenes, aber tiefes Gießen. Bei der Habanero-Pflege sind oft Reihenabdeckungen erforderlich, um Sonnenbrand zu verhindern und zu verhindern, dass die Paprika austrocknet und platzt.
Düngen Sie die Pflanzen mit ¼ Esslöffel Stickstoff pro Pflanze, wenn die Habanero-Pflanzen mindestens sechs Wochen alt sind. Tragen Sie es als Beilage 15 cm von den Pflanzen entfernt auf und arbeiten Sie es in den Boden ein.
Achten Sie auf Probleme wie Insekten oder Blumenfäule. Die meisten Insekten lassen sich leicht mit Wassersprays oder insektizider Seife bekämpfen. Blütenendfäule wird durch Kalziummangel verursacht und durch intensives Gießen während der Blütezeit minimiert. Pilzkrankheiten werden durch die Begrenzung der Überkopfbewässerung reduziert.
Habanero-Pflanzen ernten
Pflücken Sie die Paprika, wenn sie fest und grün sind, oder warten Sie, bis sie am Ende der Saison rot werden. Die Früchte sind in beiden Farben gleich gut, aber alle Früchte sollten von der Pflanze entfernt werden, bevor im Herbst kühle Temperaturen eintreten.
Bewahren Sie sie bis zu drei Wochen an einem kühlen Ort auf oder schneiden Sie sie in zwei Hälften und trocknen Sie sie vollständig ab. Sie können Paprika auch rösten und einfrieren oder eingelegte Paprika für eine längere Lagerung vorbereiten.