mit Bonnie L. Grant, zertifizierte Stadtbauerin
Oregon Sugar Pod Snap Peas sind sehr beliebte Gartenpflanzen. Sie produzieren große, doppelte Schoten, die köstlich schmecken. Wenn Sie sich für den Anbau von Oregon Sugar Pod-Erbsen interessieren, werden Sie erfreut sein zu erfahren, dass es sich dabei nicht um wählerische Pflanzen handelt. Lesen Sie weiter, um weitere Informationen über die Oregon Sugar Pod Pea zu erhalten.
Was sind Oregon Sweet Peas?
Zuckerschoten gehören zur Familie der Gemüsegewächse. Sie tragen nicht nur zu einer Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen bei, sondern binden auch Stickstoff im Boden und verbessern so dessen Nährstoffkapazität. Die Oregon Sugar Pod-Erbsenpflanze wurde von Dr. James Baggett für die Oregon State University entwickelt. Die Pflanze ist nach der Universität benannt, an der sie gezüchtet wurde – gezüchtet wegen ihrer Krankheitsresistenz und Zwergwuchsform.
Diese Erbsenschoten können in den Zonen 3 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums angebaut werden und sind selbst in nördlichen Zonen ein nützliches Gemüse in Gärten. Pflanzen sind resistent gegen Echten Mehltau , Mosaikvirus und Welke . Edelwicken sind einfach zu züchten und für Kinder und Anfänger im Gärtnern geeignet.
Erbsenschoten haben wenig bis gar keine Fäden, knackige, aber zarte Schoten und knackige süße Erbsen. Da man die ganze Schote essen kann, sind sie schnell zubereitet oder ergeben einen wunderbaren Snack in der Brotdose oder am Tisch.
Anbau von süßen Erbsen aus Oregon
Wenn Sie mit dem Anbau von Oregon Sugar Pod-Erbsen beginnen möchten, werden Sie feststellen, dass es sich bei den Pflanzen um äußerst robuste, ertragreiche Reben handelt. Die flachen Schoten sind etwa 10 cm lang und haben einen leuchtenden Grünton. Der Anbau von Oregon Sugar Pod-Erbsen ist einfacher als der Anbau von Weinreben, da es sich um Zwergerbsen handelt, die nur 90 bis 120 cm hoch werden. Die hellgrünen Schoten sind knusprig und zart, mit winzigen, sehr süßen Erbsen im Inneren.
Oregon-Duftwickenpflanzen produzieren normalerweise Erbsenschoten in Zweiergruppen. Dies erklärt die großzügige Ernte, da die meisten Erbsenpflanzen nur einzelne Schoten produzieren. Wenn Sie sie alle paar Wochen pflanzen , können Sie kontinuierlich Schoten ernten und verwenden. Für eine Herbsternte säen Sie die Samen im zeitigen Frühjahr oder Spätsommer.
Sobald der Boden bearbeitet werden kann, pflügen Sie das Beet tief um und arbeiten Sie gut verrottetes organisches Material ein. Pflanzen Sie die Samen 1 Zoll tief und 3 Zoll voneinander entfernt in voller Sonne. Wenn Sie eine Herbsternte wünschen, säen Sie die Samen im Juli. Erwarten Sie eine Keimung in 7 bis 14 Tagen.
Oregon Snap Peas
Sie werden feststellen, dass diese Sorte eine ausgezeichnete Wahl für die kurze Jahreszeit kühlerer Klimazonen ist. Halten Sie die Fläche gut von Unkraut befreit und schützen Sie junge Pflanzen mit einem Netz vor Vögeln. Erbsen brauchen viel Wasser, sollten aber nie durchnässt bleiben.
Sie wachsen schnell, so dass sie in etwa 60 bis 65 Tagen zur Ernte bereit sind. Anhand ihres Aussehens erkennen Sie, dass die Erbsen zur Ernte bereit sind. Pflücken Sie diese Erbsen, bevor die Erbsen im Inneren aus der Schote herausragen. Die Schoten sollten fest, tiefgrün und leicht glänzend sein.
Sie können auch mehrere Ernten von Oregon Sugar Pod Peas erhalten. Überwachen Sie Ihre Pflanzen, und wenn die jungen Schoten groß genug für Salate sind, können Sie sie ernten und zusehen, wie sie nachwachsen. Einige, die Oregon Sugar Pod-Erbsen anbauen, berichten, dass sie in einer einzigen Vegetationsperiode bis zu vier verschiedene Ernten erzielen.
Diese köstlichen Zuckerschoten enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, darunter die Vitamine A , B und C. Die ganze Schote ist essbar und süß, was ihr den französischen Namen „Mangetout“ einbringt, was „alles essen“ bedeutet. Die knusprigen Schoten eignen sich gut für Pfannengerichte und verleihen Salaten einen süßen Biss. Wenn Sie zu viele davon haben, um sie sofort zu essen, blanchieren Sie sie zwei Minuten lang in heißem Wasser, kühlen Sie sie in Eis ab und frieren Sie sie ein. Im Winter, wenn das Gemüse knapp ist, bereiten sie ein unvergessliches Essen zu.