Die meisten Blaubeeren, die Sie in Lebensmittelgeschäften sehen, stammen von Hochstrauch-Blaubeerpflanzen ( Vaccinium corymbosum ). Diese Kulturheidelbeeren haben einen weniger verbreiteten und köstlichen Verwandten: die Wild- oder Zwergheidelbeere. Seine kleinen, aber sehr leckeren Beeren sind fast süß und haben einen intensiven Heidelbeergeschmack. Obwohl Niederbusch-Blaubeeren in einigen US-Bundesstaaten und kanadischen Provinzen normalerweise wild oder auf Farmen wachsen, ist es auch möglich, sie in einem Gemüsegarten anzubauen. Das heißt, wenn Sie ihnen die speziellen Wachstumsbedingungen bieten können, die sie benötigen.
Was ist eine Kornblume?
Buschheidelbeeren ( Vaccinium angustifolium ) werden oft in freier Wildbahn geerntet, wo man sie auf sandigen Lichtungen und Wiesen sowie in der Nähe von Moorrändern findet. Lowbush-Blaubeeren werden auch auf halbwilden Parzellen angebaut, die von Blaubeerpflückern bewirtschaftet werden.
Die meisten Lowbush-Blaubeeren werden in Maine, New Brunswick, Quebec und Nova Scotia angebaut. Gärtner aus einer größeren geografischen Region können sie in kleinem Maßstab anbauen.
Informationen zur Kornblume von Lowbush
Lowbush-Blaubeeren sind sehr kälteresistente Pflanzen und die meisten Sorten wachsen in den Zonen 3 bis 6. Einige Sorten können in Zone 2 oder Zone 7 wachsen.
Wie Highbush-Blaubeeren und andere Pflanzen aus der Familie der Heidekrautgewächse sind Lowbush-Blaubeeren azidophil . Sie benötigen einen Boden, der reich an organischer Substanz ist, und gedeihen am besten auf sandigen, gut durchlässigen Böden.
Jede Pflanze kann je nach Genetik und Anbauort zwischen 15 und 61 cm hoch werden. Sie können daher als pflegeleichter Bodendecker eingesetzt werden. Die Pflanzen blühen normalerweise im Frühling und die Beeren können im Mittel- bis Spätsommer gepflückt werden . Wildheidelbeeren sind kleiner als kultivierte Hochstrauchheidelbeeren, ihr Geschmack ist jedoch konzentrierter.
Wie man Lowbush-Blaubeeren anbaut
Das beste Zeichen dafür, dass Ihr Land für den Anbau von Heidelbeeren geeignet ist, ist, dass dort bereits welche wachsen. Entfernen Sie in diesem Fall die umgebende Vegetation, um die Ausbreitung zu fördern. Auch der Anbau von Heidelbeerpflanzen aus Samen oder Rhizomen, die in der Wildnis gekauft oder geerntet wurden (auf dem eigenen Grundstück oder mit Genehmigung), ist möglich.
Pflanzen Sie Rhizome oder Setzlinge im Abstand von 20 cm (8 Zoll) in gut durchlässige Erde, die mit Torfmoos, Kompost oder Sägemehl angereichert ist. Stellen Sie den Boden mit Schwefel oder Ammoniumsulfat auf einen pH-Wert von 4,5 bis 5,2 ein. Bewässern Sie die Pflanzen während der Vegetationsperiode. Entfernen Sie im ersten oder zweiten Jahr die Blüten von jeder Pflanze, um ein starkes Wurzelwachstum zu gewährleisten.
Im zweiten Wachstumsjahr entstehen Blüten. Die Pflege von Lowbush-Blaubeeren umfasst das Beschneiden alle zwei Jahre, um die Beerenproduktion aufrechtzuerhalten. Beschneiden Sie die Pflanze sofort nach der Ernte, um ältere, weniger produktive Triebe zu entfernen. Möglicherweise müssen Sie auch die Ränder Ihrer Parzelle beschneiden, um die Ausbreitung der Pflanzen zu kontrollieren. Große Pflanzungen lassen sich erneuern, indem man sie im Herbst mäht, nachdem sie ihre Blätter verloren haben.
Düngen Sie Blaubeeren jährlich mit einem Azaleen-/Rhododendrondünger oder einer anderen löslichen Ammoniumquelle und einer Magnesiumquelle.