Ophelia ist eine wirklich kleine Aubergine und eine ausgezeichnete Sorte für kleine Räume. Sie gedeiht auch gut in einem normalen Gemüsegarten, aber wenn Sie wenig Platz haben oder nur eine Terrasse mit Behältern für den Gemüseanbau haben, probieren Sie diese Aubergine. Die Früchte sind eigroß und auch die ganzen Pflanzen sind kompakt.
Was ist eine Ophélie-Aubergine?
Ophelia ist eine Auberginensorte, die zu kleinen Pflanzen und kleinen Früchten heranwächst, die jeweils nur etwa 57 Gramm wiegen. Auberginen wachsen in Büscheln wie Tomaten und sind dunkelviolett und eiförmig. Die Blüten sind lavendelfarben und weiß und tragen zum dekorativen Aussehen dieser Pflanze bei.
Der Geschmack und die Textur der Ophélie-Auberginen sind von guter Qualität. Sie sind zart und nicht bitter. Sie können sie wie andere Auberginensorten verwenden: geröstet, im Auflauf, im Ofen oder sautiert. Die kleinen Scheiben dieser winzigen Auberginen eignen sich auch hervorragend als Vorspeise.
Eine Ophelia-Aubergine im Garten anbauen
Mit ein paar grundlegenden Informationen über die Ophélie-Aubergine können Sie dieses kleine Juwel ganz einfach in Ihrem Gemüsegarten anbauen. Die Pflanzen werden nur etwa 60 cm hoch, daher sollten Sie diese Sorte für einen Containergarten in Betracht ziehen. Stellen Sie einfach sicher, dass der Behälter groß genug ist. Obwohl diese Pflanzen klein sind, benötigen sie etwas Platz, um sich auszubreiten.
Geben Sie Ihren Ophélie-Auberginen 50 bis 55 Tage Zeit, um zu reifen. Es dauert nur fünf bis zehn Tage, bis die Samen keimen. Versorgen Sie Ihre Setzlinge mit reichhaltiger, gut durchlässiger Erde, egal ob in Beeten oder Töpfen. Verdünnen Sie sie, bis die Pflanzen etwa 46 cm voneinander entfernt sind.
Diese Pflanzen wachsen am besten unter warmen Bedingungen. Stellen Sie sie daher erst nach draußen, wenn die Temperaturen mindestens 10 Grad Celsius erreichen. Dies kann dazu beitragen, sie in Innenräumen fernzuhalten, indem die Sämlinge immer niedrigeren Temperaturen ausgesetzt werden. Geben Sie während des Wachstums Ihrer Pflanzen alle zwei Wochen etwas Dünger und sorgen Sie für eine gute Bewässerung.
Ihre kleinen Auberginen sind zur Ernte bereit, wenn sie die Größe eines Eies haben und eine tiefviolette Farbe mit glänzender, glatter Schale haben. Beginnt die Haut Falten zu bilden oder weich zu werden, ist sie überreif. Sie können Ihre geernteten Auberginen eine Woche oder zehn Tage lang aufbewahren. Erwarten Sie von dieser produktiven Auberginensorte einen hohen Ertrag.