Wenn wir am Ende des Winters in Saatgutkatalogen blättern und gespannt auf die nächste Gartensaison warten, kann es verlockend sein, Samen aller Gemüsesorten zu kaufen, die wir noch nicht angebaut haben. Als Gärtner wissen wir, dass aus einem einzigen kleinen, preiswerten Samen schnell eine monströse Pflanze werden kann, die mehr Früchte hervorbringt, als wir essen können, und die meisten von uns haben nur Füße, um im Garten zu arbeiten, nicht Hektar.
Während einige Pflanzen viel Platz im Garten beanspruchen, nimmt Salat nur sehr wenig Platz ein und kann bei den kühlen Temperaturen im Frühling, Herbst und sogar im Winter in einigen Gegenden angebaut werden, in denen nur sehr wenige andere Gemüsesorten im Garten wachsen. Sie können auch verschiedene Salatsorten nacheinander pflanzen, um über eine längere Saison hinweg frische Blätter und Köpfe zu ernten. Ein toller Salat, den Sie im Garten für eine lange Ernte probieren können, ist Parris Island-Coas-Salat.
Informationen zum Parris-Island-Salat
Benannt nach Parris Island, einer kleinen Insel vor der Ostküste von South Carolina, wurde der Parris-Island-Salat erstmals 1952 eingeführt. Heute gilt er als zuverlässiger alter Salat und ist ein im Südosten der Vereinigten Staaten beliebter Römersalat (auch Römersalat genannt). Zustände. wo es im Herbst, Winter und Frühling angebaut werden kann.
In der Sommerhitze kann es zu einer langsamen Keimung kommen, wenn man ihm nachmittags Schatten spendet und ihn täglich bewässert. Er bietet nicht nur eine lange Vegetationsperiode, sondern Parris-Island-Salat soll auch die höchsten Nährwerte aller Salate haben.
Parris-Island-Salat ist eine Römersalatsorte mit dunkelgrünen Blättern und einer cremefarbenen bis weißen Mitte. Es bildet vasenförmige Köpfe, die eine Höhe von 12 Zoll (31 cm) erreichen können. Die äußeren Blätter werden jedoch normalerweise nach Bedarf für gartenfrische Salate oder als süße, knusprige Beilage zu Sandwiches geerntet, anstatt den gesamten Kopf auf einmal zu ernten.
Zusätzlich zu seiner langen Saison und seinen außergewöhnlichen Nährwerten ist Parris Island resistent gegen Salatmosaikviren und Spitzenbrand .
Wachsende Parris Island Cos-Pflanzen
Der Anbau auf Parris Island unterscheidet sich nicht vom Anbau einer Salatpflanze. Die Samen können direkt in den Garten gesät werden und reifen in etwa 65 bis 70 Tagen.
Sie sollten in Reihen mit einem Abstand von ca. 36 Zoll (91 cm) gepflanzt und so ausgedünnt werden, dass die Pflanzen nicht näher als 12 Zoll (31 cm) voneinander entfernt sind.
Salatpflanzen benötigen für ein optimales Wachstum etwa einen Zentimeter Wasser pro Woche. Wenn Sie in den heißen Sommermonaten Parris-Island-Salat anbauen, benötigen diese mehr Wasser, um ein Schossen zu verhindern. Wenn Sie den Boden mit Mulch- oder Strohschichten kühl und feucht halten, wächst er auch trotz rauer Wetterbedingungen.
Bedenken Sie, dass Nacktschnecken , wie die meisten Salatsorten, manchmal ein Problem darstellen können.