Kirschen lassen sich in zwei Kategorien einteilen: Süßkirschen und Sauerkirschen. Während manche Menschen gerne Sauerkirschen frisch vom Baum essen, werden die Früchte häufiger für Marmeladen, Gelees und Kuchen verwendet. Englische Schattenmorellen sind Schattenmorellen, ideal zum Kochen, für Marmeladen und sogar für die Herstellung von Likören. Lesen Sie weiter, um weitere Informationen über englische Sauerkirschen zu erhalten, einschließlich Tipps zum Anbau dieser Kirschbäume.
Informationen zur Sauerkirsche
Englische Schattenmorellen sind die beliebtesten Kochkirschen im Vereinigten Königreich, wo sie seit über vier Jahrhunderten angebaut werden. Englische Schattenmorellenbäume gedeihen auch in den Vereinigten Staaten gut.
Diese Kirschbäume werden etwa 6,5 m hoch, Sie können sie aber bei Bedarf auch auf eine deutlich geringere Höhe beschneiden. Sie sind sehr dekorativ und haben auffällige Blüten, die außergewöhnlich lange am Baum verbleiben.
Sie sind auch selbstfruchtend, was bedeutet, dass die Bäume keine andere Art in der Nähe benötigen, um Früchte zu produzieren. Andererseits können Englische Morellos als Bestäuber für andere Bäume dienen.
Englische Schattenmorellen sind sehr dunkelrot und können sogar an Schwarz grenzen. Sie sind kleiner als typische Süßkirschen, aber jeder Baum ist produktiv und bringt eine große Menge Früchte hervor. Auch der Saft der Kirschen ist dunkelrot.
Die Bäume wurden Mitte des 19. Jahrhunderts in diesem Land eingeführt. Sie sind klein und haben abgerundete Blätter. Die Zweige fallen ab und erleichtern so die Ernte der Sauerkirschen.
Wachsende Sauerkirschen
Sie können mit dem Anbau von Sauerkirschen in den Pflanzenhärtezonen 4 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums beginnen. Die Bäume sind so klein, dass Sie sie zu zweit in einen kleinen Garten integrieren oder daraus eine blühende Hecke bauen können.
Wenn Sie erwägen, diese Kirschen anzubauen, bedenken Sie, dass sie erst sehr spät in der Kirschsaison reifen. Je nachdem, wo Sie leben, können Sie noch Ende Juni oder sogar im Juli noch Schattenkirschen ernten. Rechnen Sie mit einer Erntezeit von etwa einer Woche.
Pflanzen Sie Schattenkirschen in nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Möglicherweise möchten Sie den Bäumen Dünger anbieten, da Englische Morellos mehr Stickstoff benötigen als Süßkirschbäume. Möglicherweise müssen Sie auch häufiger bewässern als bei Kirschbäumen.