Sonnenblumen werden seit langem zu Nahrungsmittelzwecken angebaut. Die frühen amerikanischen Ureinwohner gehörten zu den ersten, die Sonnenblumen als Nahrungsquelle anbauten, und das aus gutem Grund. Sonnenblumen sind eine Quelle aller Arten gesunder Fette, Ballaststoffe und Vitamin E, ganz zu schweigen davon, dass sie einfach großartig schmecken.
Anbau von Sonnenblumen als Nahrung
Wenn Sie sich entschieden haben, Sonnenblumen als Lebensmittel anzubauen, sollten Sie einige Dinge beachten.
Wählen Sie beim Anbau von Sonnenblumen als Nahrungsmittel die richtige Sorte
Zuerst müssen Sie die richtige Sonnenblumensorte für den Anbau auswählen. Obwohl mittlerweile Dutzende Sonnenblumensorten zur Auswahl stehen, sollten Sie eine finden, bei der es sich um einen Süßwaren-Sonnenblumenkern oder einen Nicht-Öl-Saatgut handelt. Normalerweise handelt es sich um große, schwarz-weiß gestreifte Samen. Dies sind die leckersten Samen für den menschlichen Verzehr. Hier einige Beispiele für Süßwaren-Sonnenblumenkerne:
- Russisches Mammut
- Paul Bunyan-Hybrid
- Myriam
- Tarahumara
Wählen Sie den richtigen Ort, wenn Sie Sonnenblumen als Nahrung pflanzen
Als nächstes müssen Sie einen guten Standort für den Anbau Ihrer Sonnenblumen auswählen. Sonnenblumen brauchen viel Sonne. Stellen Sie daher sicher, dass der von Ihnen gewählte Standort mindestens sechs bis acht Stunden Sonnenlicht pro Tag erhält.
Außerdem sollten Sie darauf achten, dass der gewählte Standort gut entwässert ist, aber auch über eine Bodenstruktur verfügt, die etwas Wasser aufnehmen kann, da Sonnenblumen viel Wasser benötigen.
Sonnenblumen brauchen viel Dünger
Auch Sonnenblumen sind große Fresser. Stellen Sie sicher, dass der Boden, in den Sie Ihre Sonnenblumen pflanzen, genügend Nährstoffe enthält, um die Sonnenblumen zu ernähren. Wenn Sie nicht sicher sind, ob der von Ihnen gewählte Standort über genügend Nährstoffe verfügt, verbessern Sie den Boden mit Kompost , gut kompostiertem Mist oder Dünger .
Bedenken Sie auch, dass Sonnenblumen den Boden, auf dem sie wachsen, auslaugen. Wenn Sie dort etwas anderes anbauen möchten (insbesondere, wenn Sie in Ihrem Gemüsegarten Sonnenblumen anbauen), müssen Sie den Boden nach der Ernte bearbeiten. Eure Sonnenblumen .
So pflanzen Sie Sonnenblumen als Nahrung
Pflanzen Sie Ihre Sonnenblumenkerne direkt nach dem letzten Frosttermin in Ihrer Region direkt in die Erde. Achten Sie darauf, den Bereich unkrautfrei zu halten, bis die Sonnenblume hoch genug wird, um alle umliegenden Unkräuter zu überragen. Das Wachsen von Unkraut um Sonnenblumensämlinge könnte den Sonnenblumensämlingen das dringend benötigte Sonnenlicht versperren.
Ihre Sonnenblumenkerne sind zur Ernte bereit, wenn sich der Samen auf den Boden senkt. Wenn Sie überprüfen möchten, ob Ihre Sonnenblumenkerne fertig sind, entfernen Sie einfach einen Samen aus dem Kopf und öffnen Sie ihn. Der Kern im Inneren sollte prall sein und die gesamte Schale ausfüllen.
Wenn Ihre Sonnenblume kurz vor der Ernte steht, möchten Sie vielleicht auch die Köpfe vor Vögeln und anderen Tieren schützen, die Sonnenblumenkerne ebenfalls lecker finden. Decken Sie dazu den Samenkopf mit einem Netz oder Netz ab.