Heutzutage gibt es eine große Auswahl an Salatsorten , aber es lohnt sich immer, auf den guten alten Eisbergsalat zurückzugreifen. Diese knackigen, erfrischenden Salate eignen sich hervorragend für Salatmischungen, aber viele gedeihen in heißen Klimazonen nicht so gut. Für einen hitzebeständigen Eisbergsalat ist Sun Devil eine ausgezeichnete Wahl.
Über Sun Devil-Salatpflanzen
Sun Devil ist eine Art Eisbergsalat. Eisbergsalat, auch Crisp-Sorten genannt, bildet feste Blattköpfe mit hohem Wassergehalt, ist knackig und hat einen milden Geschmack. Beliebt sind auch Eisbergsalate, da man den ganzen Kopf pflücken kann und er ungewaschen im Kühlschrank einige Wochen haltbar ist. Sie können die Blätter zum Waschen entfernen und bei Bedarf verwenden.
Sun Devil-Salatköpfe werden zwischen 15 und 30,5 cm hoch und breit und produzieren leicht und gut. Sun Devil ist auch insofern einzigartig, als es sich um eine Eisbergsorte handelt, die tatsächlich in heißem Wüstenklima gedeiht. Dies ist eine gute Option für Gebiete wie Südkalifornien, Texas und Arizona.
Genießen Sie Ihre Sun Devil-Salatblätter in Salaten und Sandwiches, aber auch auf überraschende Weise. Sie können die großen Blätter als Tortillas für die Zubereitung von Tacos und Wraps verwenden. Für eine einzigartige Gemüsebeilage können Sie sogar Viertel oder Hälften eines Salatkopfes anbraten, schmoren oder grillen.
Anbau von Sonnenteufelsalat
Beginnen Sie beim Pflanzen von Sun Devil-Salat mit den Samen. Sie können die Samen entweder drinnen keimen lassen und sie dann ins Freie verpflanzen oder die Samen direkt in den Boden säen . Die Wahl kann von Ihrem Klima und der Jahreszeit abhängen. Beginnen Sie im Frühjahr vor dem letzten Frost im Haus. Im Spätsommer oder Frühherbst säen Sie die Samen im Freien.
Bei der Pflege von Sun Devil-Salat müssen Sie Ihren Setzlingen und Transplantatpflanzen einen Standort in voller Sonne und mit gut durchlässigem Boden geben. Verwenden Sie bei Bedarf Hochbeete und verbessern Sie den Boden mit Kompost, um ihn fruchtbarer zu machen. Stellen Sie sicher, dass die Köpfe Platz zum Wachsen haben, indem Sie die Transplantate verteilen oder die Sämlinge ausdünnen, bis sie einen Abstand von 23 bis 30,5 cm (9 bis 12 Zoll) haben.
Die Reifung von Sun Devil dauert etwa 60 Tage. Ernten Sie Ihren Salat daher, indem Sie den gesamten Kopf entfernen, wenn er fertig ist.