Sanguinischer Ameliore-Buttersalat ist eine von vielen Sorten zarter, süßer Buttersalate. Wie Bibb und Boston ist diese Sorte zart mit einem süßen Blatt und einem Geschmack, der eher süß als bitter ist. Erfahren Sie mehr über diesen einzigartigen und farbenfrohen Salat und wie Sie ihn diesen Herbst in Ihrem Garten anbauen können.
Informationen zum Sanguinischen Ameliore-Salat
Buttersalat ist bekannt für seine zarten, süßen Blätter, die leuchtend grüne Farbe und die locker gepackten, softballgroßen Köpfe. Was die Sorte Sanguine Ameliore so besonders und besonders macht, sind die dunkelroten Flecken auf den hellgrünen Blättern.
Sanguinischer Ameliore ist eine ziemlich seltene Salatsorte, Sie können jedoch Samen online finden. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wurde es Anfang des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten eingeführt. Das Wort „Sanguin“ bedeutet Blut und bezieht sich auf die blutroten Flecken auf den Blättern. Für diejenigen, die Salat anbauen , ist Sanguine Ameliore eine ausgezeichnete Sorte, sowohl wegen seiner Verwendung beim Kochen als auch wegen der optischen Aufwertung, die er den Gemüsebeeten verleiht.
Der Anbau von Sanguinikern verbessert die Salatqualität
Mit nur ein paar grundlegenden Informationen zu Sanguine Ameliore können Sie mit dem Anbau und der Ernte dieses leckeren Salats beginnen. Bauen Sie diese Salatsorte an und pflegen Sie sie wie andere Salatsorten. Da es sich um eine Ernte bei kühlem Wetter handelt, können Sie den Salat für zwei Kulturen im frühen Frühling oder Spätsommer bis Frühherbst anbauen.
Säen Sie Ihre Sanguine Ameliore-Samen in einem Abstand von etwa 2,5 cm aus. Wenn Sie im Freien beginnen, verdünnen Sie die Pflanzen, bis sie nur noch 25,5 cm voneinander entfernt sind. Wenn Sie im Innenbereich beginnen, verpflanzen Sie die Pflanzen im gleichen Abstand nach draußen. Die Köpfe werden etwa 20,5 cm breit.
Gießen Sie Ihre Salate weiterhin regelmäßig, aber achten Sie darauf, dass die Erde gut entwässert und sie nicht durchnässt sind. Es dauert 60 Tage, bis Sanguine Ameliore reif ist. Zuvor können Sie mit der Ernte einzelner Blätter beginnen und sich an jungem Salat erfreuen. Sie können auch bis zur Reife warten und den ganzen Kopf auf einmal ernten .
Verwenden Sie diesen Salat wie jeden anderen, aber wie die meisten Buttersalate schmeckt er am besten frisch aus dem Garten. Sie können die Blätter in Salaten genießen, sie eignen sich aber auch gut für Salatbecherrezepte, da die Blätter groß genug sind, um eine Beilage aufzunehmen. Sanguine Ameliore ist ein einfach anzubauender Salat, dessen aromatische Blätter sich mit minimalem Aufwand genießen lassen.