Winterweizen, auch bekannt als Triticum aestivum , gehört zur Familie der Pacaceae. Sie wird in der Great Plains-Region häufig als kommerzielle Getreidepflanze angebaut, eignet sich aber auch hervorragend als Gründüngungs-Deckfrucht . Der in Südwestasien beheimatete Winterweizenanbau wurde erstmals im 19. Jahrhundert von russischen Mennoniten eingeführt. Dieses winterharte einjährige Getreide bietet viele Vorteile für verdichtete und übernutzte Böden. Erfahren Sie, wie Sie Winterweizen anbauen, um die Bodenbedingungen zu verbessern, exponierte Bereiche zu reparieren und Erosion zu minimieren.
Vorteile von Winterweizen-Zwischenfrüchten
Winterweizen-Zwischenfrüchte sollen die Erosion durch Wasser- und Windabfluss reduzieren und den Boden zurückhalten. Sie tragen auch dazu bei, die Auswaschung und Verdichtung von Mineralien zu reduzieren, das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken, Insektenschädlinge und Krankheiten zu reduzieren und den Ernteertrag zu steigern.
Zwischenfrüchte werden häufig auf kommerziellen landwirtschaftlichen Betrieben eingesetzt und können auch für den Gemüsegarten von Vorteil sein, wo die Bodenstruktur durch Jäten, Bodenbearbeitung, Ernte und allgemeinen Fußgängerverkehr häufig beschädigt wird.
Wenn Sie wissen, wann Winterweizen gepflanzt werden muss, entstehen Wurzeln, die den Boden belüften und die Wasseraufnahme und -speicherung erhöhen. Nach dem Pflügen fügt die Pflanze organisches Material hinzu, um die Zusammensetzung des Gemüsegartenbodens zu stärken.
Winterweizen zu Hause anbauen
Winterweizen entwickelt sich seltener zum Unkraut und lässt sich leichter loswerden als Gerste oder Roggen . Winterweizen reift langsamer als einige Getreidearten, daher besteht keine Eile, ihn im zeitigen Frühjahr abzutöten, was zu einer Verdichtung des Bodens während der Regenzeit führen könnte.
Winterweizengräser sind auch einfacher anzubauen, da sie viel schneller keimen und sich etablieren als Zwischenfrüchte wie Klee . Winterweizen ist billiger und einfacher zu handhaben als Roggen und erfreut sich als Zwischenfrucht immer größerer Beliebtheit. Das Gras ist keine Zierpflanze und eignet sich am besten für große Beete und offene Wiesen.
Wann man Winterweizen anbauen sollte
Der beste Zeitpunkt für die Aussaat von Winterweizen ist von Mitte September bis Anfang Dezember. Pflanzen Sie dieses winterharte einjährige Getreide aus Samen, die Sie bei landwirtschaftlichen Lieferanten, online und in einigen Gartencentern erhalten.
Streuen Sie die Samen auf ein vorbereitetes Saatbeet, wenn Sie Winterweizen zu Hause anbauen. Halten Sie das Beet bis zur Keimung feucht und beseitigen Sie konkurrierende Unkräuter.
Übliche Winterweizensorten, die man als Zwischenfrucht anbauen sollte, sind Hard Red, Soft Red, Durum, Soft White und Hard White.
Wie man Winterweizen anbaut
Um Winterweizen als Zwischenfrucht anzupflanzen, harken Sie den Garten vorsichtig und entfernen Sie Schmutz und große Steine.
Säen Sie Winterweizen direkt in trockenen Boden, in Reihen mit einer Breite von 15–36 cm (6 bis 14 Zoll) und einer Tiefe von 5 cm (2 Zoll) oder streuen Sie ihn einfach aus, harken Sie den Winterweizen leicht ab und gießen Sie ihn mit einem darauf platzierten Gartenschlauch. Dunst.
Nach ein paar kalten Wochen blüht der Winterweizen und ruht dann bis zum Frühjahr, wo er dann in den Gartenboden eingearbeitet werden kann.