Äpfel gehören zu den beliebtesten Früchten. Weltweit werden 7.500 Sorten mit unterschiedlichen Erntezeiten angebaut. Die Erntetermine für Äpfel reichen von Ende August bis Herbst, aber kann man auch im Oktober Äpfel pflücken? Später geerntete Äpfel wie Red Delicious werden oft Anfang Oktober gepflückt, aber es sind nicht die einzigen Apfelbäume, die in der Spätsaison wachsen. Lesen Sie weiter, um mehr über leckere Spätäpfel zu erfahren, die Sie im Oktober pflücken können.
Zeit der Apfelernte
Apfelerntedaten sind keine exakte Wissenschaft. Sie variieren natürlich je nach Sorte, aber auch je nach klimatischen Bedingungen. Beispielsweise erlebten viele Apfelanbaugebiete kürzlich einen ungewöhnlich kühlen Frühling, der die Ruhephase verlängerte und die Ernte verzögerte.
Wenn Sie sich fragen, wann Sie Ihre selbst angebauten Äpfel pflücken sollten, müssen Sie zunächst die Sorte und dann den ungefähren Erntetermin kennen. Das Erntedatum kann von Jahr zu Jahr leicht variieren, aber diese Liste gibt Ihnen eine gute Vorstellung davon, wann Sie ernten sollten.
Äpfel zum Saisonende werden im Oktober gepflückt
- Der Red Delicious ist nicht der einzige Apfel, der bis Oktober geerntet werden kann. Der beliebte Cosmic Crisp ist ein weiterer roter Apfel, der sich ideal zum Essen oder Backen eignet, der Mitte Oktober reift und sich gut im Kühlschrank aufbewahren lässt.
- Golden Delicious hat nichts mit Red Delicious zu tun und ist ein mittelgroßer bis großer gelber Apfel , der viel trägt. Die süßen und saftigen Golden Delicious werden Anfang Oktober geerntet, sind aber nur kurz haltbar.
- Idared ist ein großer, säuerlicher roter Apfel mit angenehmem Geruch und knackigem Inneren. Hervorragend zu Apfelbutter verarbeitet, ist Idared gut haltbar und reift Mitte Oktober.
- Jonagold ist ideal für die Zubereitung süßer/säuerlicher Desserts. Dieser orange/gelbe Apfel ist fest und saftig und reift ebenfalls Mitte Oktober. Pünktlich geerntet ist diese Apfelsorte recht gut haltbar.
- Sir Prize ist ein großer, saftiger gelbgrüner Apfel mit einem unglaublichen Aroma. Der krankheitsresistente Sir Prize eignet sich am besten als Tafelapfel und ist Mitte Oktober zur Ernte bereit.
Weitere Apfelsorten zur Auswahl im Oktober
- Haralson ist einer der frühesten Äpfel der Spätsaison und kann Ende September bis Anfang Oktober geerntet werden. Haralson ist fest und würzig, eignet sich gut zum Frischverzehr oder zum Kochen und ist im Kühlschrank bis zu 5 Monate haltbar.
- Frostbite ist sowohl herzhaft als auch süß mit einem Hauch von Schärfe. Diese bronzierte rote Schönheit wurde 2006 eingeführt und wird beim Öffnen langsam braun, was sie perfekt für Salate oder Obstteller macht. Erfrierungen reifen bis Mitte Oktober.
- Regent ist ein interessanter rotgestreifter Apfel, der sowohl zum Frischverzehr als auch zum Kochen geeignet ist. Der 1964 eingeführte Regent reift Mitte Oktober und die Früchte bleiben im Kühlschrank bis zu 5 Monate haltbar. Es ist ziemlich kräftig, obwohl es anfällig für Apfelschorf ist.
- Fireside/Connell Red wurde 1943 eingeführt. Der süße Geschmack dieses kräftigen Weinapfels eignet sich perfekt zum Frischverzehr, in Salaten oder gekocht und kann Mitte Oktober geerntet werden.
- Keepsake ist ein fester, knackiger gelber Apfel mit einer fast exotischen Süße, der sich gut zum Frischverzehr oder zum Kochen eignet. Mitte Oktober reif, sind Keepsake-Äpfel 6 Monate haltbar.
- Prairie Spy hat festes Fruchtfleisch, das eine Langzeitlagerung verträgt und sich perfekt zum Kochen eignet. Der 1940 eingeführte Prairie Spy ist ein kräftiger Baum, dessen Früchte Ende Oktober reifen.
- Rome Beauty ist ein guter Apfel zum Backen oder Kochen. Dieser große rote Apfel hat einen milden Geschmack und kann Ende Oktober gepflückt werden.
Weitere Apfelsorten, die Sie im Oktober pflücken sollten, sind Honeycrisp, Empire, Liberty, Blushing Golden und Mutsu.