Knoblauch ist ein Bestandteil der meisten internationalen Küchen. Die Beliebtheit dieses Krauts ist ein Beweis für seine Kraft und seinen berauschenden Geschmack. Fügen Sie zu fast jedem Gericht etwas Knoblauch hinzu und es verfeinert es spürbar. Die Vermehrung von Knoblauchpflanzen ist eine bemerkenswerte Aktivität für diejenigen von uns, die eine Knoblauchkur benötigen. Zwiebeln, Stängel und frische Blätter sorgen je nach Wunsch für kräftige oder zarte Noten. Erfahren Sie, wie Sie Knoblauch vermehren, um das ganze Jahr über eine gartenfrische Versorgung mit dieser Alliumpflanze zu erhalten.
So vermehren Sie Knoblauch
Du weißt, du willst es. Knoblauch lässt sich mit seinem würzigen, scharfen Geschmack und seinen intensiven aromatischen Eigenschaften eigentlich ganz einfach anbauen. Bei der Vermehrung von Knoblauchzwiebeln ist die Auswahl einer für Ihr Anbaugebiet und den Boden geeigneten Sorte das erste Anliegen. Softneck-Sorten gedeihen am besten in warmen Klimazonen, während Hardneck-Sorten eher für kühlere Klimazonen geeignet sind. Für den unentschlossenen Gärtner können asiatische Arten in beiden Klimazonen gut gedeihen.
Knoblauchzehen pflanzen
Der Herbst ist die beste Zeit, um den meisten Knoblauch zu pflanzen. In Klimazonen mit längeren Vegetationsperioden können Sie vom späten Winter bis zum frühen Frühling pflanzen, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Die Vermehrung von Knoblauchpflanzen erfordert tief kultivierte Beete mit reichlich Kompostzusatz, um den Boden anzureichern und die Entwässerung zu verbessern.
Heben Sie Gräben mit einer Tiefe von 2,5 cm und einer Breite von 5 cm aus. Halten Sie einen Abstand von 15 cm zwischen den Gräben und pflanzen Sie einzelne Zehen im gleichen Abstand. Eine einzelne Knoblauchknolle kann bis zu acht Pflanzen hervorbringen. Trennen Sie die Nelken und achten Sie darauf, dass die Papierabdeckung intakt ist. Platzieren Sie jede Schote mit der spitzen Spitze senkrecht und bedecken Sie die Gräben mit angereicherter Erde. Legen Sie mehrere Zentimeter Mulch, beispielsweise Stroh, auf die Beete.
Vermehrung von Knoblauchknollen aus Samen
Knoblauchsamen sind winzig klein und in den reifen, getrockneten Blüten der Pflanzen enthalten. Schütteln Sie die winzigen schwarzen Samen ab und pflanzen Sie sie sofort ein oder lagern Sie sie bis zur Pflanzung an einem kühlen, trockenen Ort. Der Anbau von Allium aus Samen kann ein frustrierender Prozess sein, da er viel länger dauert als der Anbau von Pflanzen aus Nelken oder Knospen und die Keimung schwierig ist.
Pflanzen Sie die Samen im Herbst bis zum frühen Winter nach einer vierwöchigen Lagerung im Kühlschrank in Innenräumen, um die Keimung zu fördern. Verwenden Sie eine gute Samen-Startmischung und pflanzen Sie die Samen in flache Böden, die mit 1 cm (¼ Zoll) Erde bedeckt sind. Sie sollten in einem Bereich mit einer Temperatur von mindestens 15 °C (65 °F) stehen, abgedeckt sein, um Feuchtigkeit und Wärme zu speichern, und nach dem Auflaufen der Sämlinge an einem gut beleuchteten Ort platziert werden.
Härten Sie die Sämlinge ab, bevor Sie sie im Frühjahr in vorbereitete Beete umpflanzen . Bei der Vermehrung von Knoblauchzehen entstehen innerhalb weniger Monate essbare Zwiebeln, im Gegensatz zu entkerntem Knoblauch, der im darauffolgenden Jahr Zwiebeln produziert.
Knoblauchzwiebeln pflanzen
Eine andere Methode zur Vermehrung von Knoblauchpflanzen ist die Verwendung von Zwiebeln . Die Zwiebeln befinden sich bei Arten mit hartem Hals in der Form oder bei Arten mit weichem Hals am falschen Hals. Dabei handelt es sich um kleine, ungeteilte Zwiebeln, die als Samen dienen können. Die Vorteile der Verwendung von Zwiebeln liegen in ihrer Fähigkeit, durch den Boden übertragene Krankheiten zu verhindern und in ihrer schnelleren Produktion.
Pflanzen Sie im Herbst Knoblauchzwiebeln 2,5 cm tief ein, genauso wie Sie Nelken pflanzen würden. Die Pflege und der Anbau erfolgen wie bei in Zwiebeln gepflanztem Knoblauch. Achten Sie darauf, die winzigen Pflanzen im Frühjahr nicht zu entfernen, da sie sonst wie gewöhnliches Gras aussehen.
Lassen Sie die Pflanzen im Boden, bis die Spitzen braun werden, und ernten Sie sie dann. Die resultierenden Zwiebeln werden kleiner sein als die, die Sie durch die Vermehrung aus Nelken erhalten, sind aber genauso lecker und aus Zwiebeln können Sie viel mehr bekommen.