Es ist das Gemüse der Aristokraten und gilt als eines der Lieblingsgemüse des griechischen Gottes Zeus. Ihre exotische Form und Größe machen sie für viele Gärtner einschüchternd, aber die Wahrheit ist, dass es sich nur um eine Distel handelt. Wenn man sie reifen lässt, bildet sie eine wunderschöne blauviolette Blüte mit einem Durchmesser von 10 bis 13 cm. Es ist die Artischocke, und die Samen dieser eleganten Leckerei lassen sich leicht züchten.
Es gibt natürlich einige Fragen, die gestellt und beantwortet werden müssen, bevor Sie mit der Aussaat beginnen; Fragen dazu, wann man mit der Aussaat von Artischocken beginnen sollte, wie man Artischockensamen am besten keimen lässt und wie lange es dauert, bis Artischockensamen keimen. Beginnen wir mit dem Ende, das im Kreislauf des Lebens auch der Anfang ist.
Artischockensamen ernten
Das Ernten von Artischockensamen ist im Großen und Ganzen dasselbe, was jeder Gärtner zum Sammeln von Blumensamen verwendet. Denken Sie daran, dass Ihre Artischockenpflanzen in jeder Hinsicht Gartenblumen sind, deren Knospen Sie ernten und essen. Der durchschnittliche Hobbygärtner benötigt zum Ernten von Artischockensamen lediglich eine Knospe.
Lassen Sie die Knospe vollständig öffnen und reifen. Wenn die Blüte beginnt, braun zu werden und abzusterben, schneiden Sie sie ab und lassen Sie einen Stiel von 5 bis 8 cm übrig. Legen Sie den Blütenkopf zunächst in eine kleine Papiertüte – hierfür eignen sich diese braunen Lunchtüten aus Papier perfekt – und binden Sie das offene Ende der Tüte mit einem Stück Schnur um den Stiel und bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf. Benutzen Sie keine Plastiktüten. Sie speichern Feuchtigkeit und Sie möchten, dass der Blütenkopf vollständig trocknet. Sobald der Blütenkopf vollständig trocken ist, kräftig schütteln und fertig! Sie sammeln Artischockensamen. Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie genug davon haben. Artischockensamen enthalten etwa 800 pro Unze.
Dieses Verfahren ist ideal, wenn Sie jemanden kennen, der bereits Artischockenpflanzen anbaut, oder wenn Sie im Laden gekaufte Pflanzen anbauen. Wenn jedoch keines dieser Szenarien zutrifft, sind Samen in Katalogen und Gartencentern leicht erhältlich und wenn es für das Keimen von Artischocken zu spät ist. Wenn Sie Samen für den diesjährigen Garten kaufen möchten, können Sie aus denselben Quellen bereits wachsende Artischockenpflanzen beziehen.
Wann man mit Artischockensamen beginnen sollte
Wann sollte man mit der Aussaat von Artischocken beginnen? Sobald diese Winterprobleme Lust auf den Frühling machen! Ja, Februar ist der ideale Monat, um Artischockensamen zum Keimen zu bringen, aber man kann bereits im Januar oder erst Mitte März damit beginnen. Für diejenigen, die in wärmeren Klimazonen leben, wo die Winter mild und frostfrei sind, ist der Zeitplan etwas anders. Ihre Artischocken können als kurzlebige Staude gezogen werden und die Samen sollten im Herbst direkt in den Garten gesät werden.
Der Zeitpunkt des Samenstarts ist der Schlüssel für eine gesunde Blütenbildung. Sie wachsen zu großen, strauchartigen Pflanzen heran, die eine sehr lange Vegetationsperiode benötigen. Um zu keimen, benötigen Artischocken eine Vernalisationszeit , mindestens zwei Wochen bei kalten Temperaturen unter 10 °C, sie sind jedoch äußerst frostempfindlich. Deshalb sollten Ihre Sämlinge kurz nach dem letzten Frosttermin einsatzbereit sein, aber bevor die Frühlingstemperaturen zu hoch werden.
Artischocken pflanzen – Wie lange dauert es, bis Artischockensamen keimen?
Artischockenpflanzen starten nicht schnell, was ein weiterer Grund für eine frühe Pflanzung im Innenbereich ist. Geben Sie Ihren Samen einen Vorsprung, indem Sie zwei oder drei Samen in jeden 8 bis 10 cm großen Topf pflanzen. Füllen Sie den Topf zu zwei Dritteln mit einem hochwertigen, erdhaltigen Substrat, das reich an Kompost ist. Wenn die Blumenerde schwer erscheint, können Sie für eine bessere Entwässerung etwas Perlit hinzufügen. Streuen Sie Ihre Samen in den Topf und bedecken Sie ihn mit einer dünnen Schicht Blumenerde.
Achten Sie beim ersten Gießen darauf, dass Sie die Erde gut durchnässen und die Töpfe abtropfen lassen. Von nun an nur noch gießen, wenn es nötig ist. Der Boden sollte nie durchnässen, aber auch nicht austrocknen. Kaum feucht ist gut.
Wie lange brauchen Artischockensamen zum Keimen? Es hängt vom Reichtum Ihres Bodens und der Qualität des Lichts ab, das die Pflanzen erhalten. Im Idealfall gedeihen keimende Artischockensamen am besten bei kontrolliertem Wachstumslicht, sie funktionieren aber genauso gut an einem warmen, sonnigen Fenster oder im Gewächshaus, wenn Sie das Glück haben, eines zu haben.
Um zu keimen, benötigen Artischockensamen eine Temperatur von etwa 20 °C und es dauert zwei bis drei Wochen, bis sie keimen. Eine weitere Sache, die Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie entscheiden, wann Sie mit dem Pflanzen Ihrer Artischocken beginnen.
Sobald die Pflanzen sprießen, gießen Sie sie mindestens einmal pro Woche mit einer schwachen Düngerlösung. Diese Pflanzen sind große Fresser! Entfernen Sie etwa einen Monat nach der Keimung die kleinsten und schwächsten Pflanzen und lassen Sie nur eine pro Topf übrig.
Ihre in Innenräumen angebauten Pflanzen sollten 20 bis 25 cm hoch sein, wenn sie zum Aushärten und Freilandpflanzen bereit sind. Pflanzen Sie sie in einem Abstand von 45 bis 61 cm ein, füttern Sie sie gut und erfreuen Sie sich an den Früchten – oder besser gesagt Blumen – Ihrer Arbeit.
