Der süße, knackige Geschmack einer asiatischen Birne hat etwas Einzigartiges und Wunderbares. Asiatische Ichiban-Nashi-Birnen sind die ersten dieser orientalischen Früchte, die reifen. Die Früchte werden oft Salatbirnen genannt, weil ihre Knusprigkeit und ihr Geschmack Obst- oder Gemüseschalen Leben einhauchen. Die asiatische Ichiban-Nashi-Birne reift bereits Ende Juni, sodass Sie ihren knackigen, erfrischenden Geschmack zusammen mit vielen Ihrer Lieblingsfrüchte des Frühsommers genießen können.
Informationen zur ersten asiatischen Birne
Asiatische Birnen bevorzugen gemäßigtes Klima, gedeihen aber auch in kälteren Regionen. Was ist eine Ichiban-Nashi-Birne? Asiatische Ichiban-Nashi-Birnen werden aufgrund der frühen Reife der Früchte auch als Frühbirnen bezeichnet. Sie sind in Japan beheimatet und können in den Zonen 5 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums angebaut werden. Man sagt, dass die Früchte im Kühlhaus nicht länger als zwei Monate haltbar sind, daher ist es am besten, sie frisch zu genießen, wenn sie darin sind Jahreszeit. .
Der Baum ist sehr produktiv und wächst durchschnittlich. Wie die meisten Kernbirnen benötigen auch asiatische Birnbäume eine Abkühlungsperiode, um das Frühlingswachstum, die Blütenproduktion und die Fruchtentwicklung anzuregen. Asiatische Ichiban-Birnen müssen 400 Stunden lang bei 7 °C gekühlt werden.
Ausgewachsene Bäume können eine Höhe von 4,5 bis 7,5 m erreichen, können aber auch durch Beschneiden kleiner gehalten werden, oder es sind Zwergsorten der Art erhältlich. Der Baum braucht einen Bestäuberpartner wie Yoinashi oder Ishiiwase.
Diese asiatische Birne ist als rostrote Sorte bekannt. Sieht die Frucht eher wie ein Apfel aus, handelt es sich um eine echte Birne, allerdings in einer abgerundeten Variante. Scorch ist eine bräunliche, rostige Farbe auf der Schale, die nur einen kleinen Bereich oder die gesamte Frucht betreffen kann. Die Birnen sind mittelgroß und haben einen knackigen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist cremig gelb und hat eine köstliche Bissfestigkeit, während es gleichzeitig eine zähe Weichheit behält.
Obwohl diese Birnen nicht lange im Kühlschrank haltbar sind, können sie zum Einfrieren zum Backen oder für Soßen entkernt und in Scheiben geschnitten werden.
Wie man Ichiban-Nashi-Bäume züchtet
Asiatische Birnbäume vertragen eine Reihe von Bedingungen, bevorzugen jedoch volle Sonne, gut durchlässige, leicht saure Böden und durchschnittliche Fruchtbarkeit.
Halten Sie junge Pflanzen während der Etablierung mäßig feucht. Bei der Installation ist es wichtig, die Bäume zu respektieren. Verwenden Sie bei Bedarf einen Pfahl, um das Vorfach gerade und stark zu halten. Wählen Sie 3 bis 5 weit auseinander liegende Äste als Gerüst aus. Den Rest entfernen. Die Idee besteht darin, einen vertikalen Hauptstamm mit strahlenförmigen Zweigen zu schaffen, die Licht und Luft in das Innere der Pflanze eindringen lassen.
Die beste Zeit zum Beschneiden ist vom späten Winter bis zum frühen Frühling. Düngen Sie jedes Jahr im April mit einem Obstbaumdünger. Achten Sie auf Krankheiten und Insektenbefall und ergreifen Sie sofort Maßnahmen, um die Gesundheit Ihres Baumes zu schützen.