Auberginen sind ein thermophiles Gemüse aus der Familie der Nachtschattengewächse, das für eine optimale Fruchtproduktion zwei Monate oder länger Nachttemperaturen um 21 °C benötigt. Dieses Gemüse wird in der Regel umgepflanzt und nicht direkt im Garten angebaut. Wie züchtet man Auberginen aus Samen? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Auberginensamen vorbereiten
Auberginen sind mit ihrem spektakulären Blattwerk und den farbenfrohen Früchten nicht nur eine ausgezeichnete Wahl für einen Gemüsegarten, sondern auch eine Zierpflanze. Diese in Asien beheimatete zarte einjährige Pflanze benötigt volle Sonne, gut durchlässige, leicht saure, fruchtbare Böden und eine lange Vegetationsperiode.
Vor der Aussaat ist keine besondere Vorbereitung der Auberginensamen erforderlich. Auberginensamen keimen bei Temperaturen zwischen 15 und 35 °C und die Sämlinge schlüpfen innerhalb von sieben bis zehn Tagen.
Wenn Sie Auberginensamen anbauen, anstatt eine Gärtnerei zu eröffnen, bleiben die Samen etwa vier Jahre lang keimfähig. Üblicher ist es, Samen im Innenbereich zu säen. Wenn Sie jedoch in einer extrem heißen und feuchten Gegend leben, kann es funktionieren, Auberginensamen direkt im Garten zu pflanzen.
Auberginensamen im Innenbereich ansetzen
Wenn Sie Ihre Auberginen im Innenbereich säen, stellen Sie sicher, dass Sie einen Platz zum Keimen haben, der warm genug ist (26–32 °C). Das Pflanzen von Auberginensamen sollte vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frosttermin erfolgen.
Obwohl Auberginensamen winzig sind, säen Sie sie etwa 6 mm tief mit hochwertiger Blumenerde in flache oder zellige Behälter. Wenn Sie Auberginensamen im Innenbereich pflanzen, verwenden Sie eine Kuppel oder Glocke , um sowohl Wärme als auch Feuchtigkeit zu speichern und so die Keimung zu fördern.
Unter optimalen Bedingungen sollten wachsende Auberginensamen innerhalb von sieben Tagen keimen. Düngen Sie die Pflanzen zwei Wochen nach der Keimung einmal pro Woche mit einem löslichen Dünger – 1 Esslöffel (15 ml) Dünger auf eine Gallone (4 l) Wasser.
Auberginenpflanzen sind in sechs bis acht Wochen zum Umpflanzen bereit. Härten Sie die Sämlinge vorsichtig ab , indem Sie die Umgebungstemperatur schrittweise senken und die Bewässerung reduzieren. Warten Sie mit dem Umpflanzen, bis sich das Wetter beruhigt hat, keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden warm ist. Kühle Temperaturen schwächen die Pflanzen und Frost tötet sie ab.
So verpflanzen Sie Auberginenpflanzen
Sobald Ihre Auberginenpflanzen bereit sind, ins Freiland zu ziehen, wählen Sie einen vollsonnigen Standort mit einem Boden-pH-Wert von 5,5 bis 7,0 (sauer bis neutral). Erwägen Sie die Verwendung eines Hochbeets oder schwarzen Plastikmulchs, um den Boden zu erwärmen und das Wachstum zu beschleunigen. Sie können auch Bio-Mulch verwenden, um die Feuchtigkeit zu speichern, aber tragen Sie ihn erst auf, wenn der Boden warm ist.
Um das Krankheitsrisiko zu verringern, sollten Auberginen alle paar Jahre gewechselt werden und gedeihen gut nach Bohnen oder Erbsen .
Die Transplantate sollten in einem Abstand von etwa 45 bis 60 cm (18 bis 24 Zoll) in Reihen mit einem Abstand von 75 bis 90 cm (30 bis 36 Zoll) angeordnet werden. Anschließend müssen die Pflanzen mäßig bewässert und alle zwei Wochen gefüttert werden. Auch wenn Auberginen stark fressen, sollten Sie solche mit hohem Stickstoffgehalt meiden, da sie das Blattwachstum und nicht das Fruchtwachstum fördern.
Die Erntezeit der Auberginen liegt zwischen 70 und 90 Tagen ab dem Transplantationsdatum.