Baumbasilikum ist eine Wildpflanze, die im tropischen Afrika und Indien heimisch ist. Was ist ein Basilikumbaum? Es gehört zur gleichen Gattung wie Küchenbasilikum, mit der die meisten Gärtner vertraut sind. Seine Besonderheit liegt jedoch in seiner Größe. Baumbasilikum wird größer als der durchschnittliche Mensch und hat vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Lesen Sie weiter, um einige Tipps zum Anbau und zur Überwinterung von Basilikumbäumen zu erhalten.
Basilikumliebhaber werden beim Anbau eines Basilikumbaums voll auf ihre Kosten kommen. Seine skulpturale Form und sein köstlicher Duft verleihen dem Garten eine wirklich exotische Note. Baumbasilikum ist ein monströses Beispiel für dieses beliebte Kraut, gehört aber nicht zu den mediterranen Arten. Stattdessen wächst sie auf natürliche Weise in warmen Regionen und ist nur in der Zone 10 des US-Landwirtschaftsministeriums winterhart. Der Rest von uns kann sie als einjährige Pflanze genießen oder sie überwintern.
Was ist ein Basilikumbaum?
Baumbasilikum hat viele Namen, je nachdem, wo es angebaut wird. Darunter sind Afrikanisches Basilikum, Strauchbasilikum, Vana Tulsi, Nelkenbasilikum und Heiliges Basilikum. Sobald die Pflanze reif ist, hat sie holzige Stängel und einen unregelmäßigen Verzweigungsaufbau. Die Blätter sind groß, leicht behaart und duften bei Druckstellen nach Nelken. Im Sommer erscheinen kleine violette Blüten, die ebenfalls nach Gewürzen duften. In freier Wildbahn wächst es an Seen, an Waldrändern und auf gestörten Böden.
Der Anbau eines Basilikumbaums aus Samen ist einfach. Setzen Sie die Sämlinge 6 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost im Haus an und verpflanzen Sie sie an einen sonnigen Standort in gut durchlässiger Erde.
Verwendungsmöglichkeiten von Baumbasilikum
Die Pflanze hat aromatische und medizinische Eigenschaften. Mit ihrem reichen Duft und dem Zitrus- bis Anisgeschmack eignen sich die Blätter hervorragend für Salate, Saucen und andere kulinarische Anwendungen. Die Blätter werden oft zu aromatischem Tee verarbeitet. Die Blüten eignen sich auch als Aromastoff. Pflanzenöle werden exportiert, um Nelken- oder Thymianöl zu ersetzen. Das Öl ist ein ausgezeichnetes natürliches Insektenschutzmittel. Eine der interessantesten Verwendungsmöglichkeiten des Baumbasilikums findet sich in seinem heimischen Verbreitungsgebiet, wo die Blätter für zeremonielle Zwecke verwendet werden. In der ayurvedischen Medizin wird es zur Behandlung von Angstzuständen, Herzerkrankungen, Demenz, Diabetes usw. eingesetzt.
Tipps zum Überwintern von Baumbasilikum
Da die Pflanze frostempfindlich ist, können Gärtner in gemäßigten und nördlichen Regionen sie im Winter nicht im Freien halten. Sie können sie jedoch in große Behälter umpflanzen und ins Haus in der Nähe eines sonnigen Fensters bringen. Gießen Sie im Winter sparsam, beginnen Sie jedoch mit der normalen Bewässerung, wenn die Temperaturen wärmer werden. Härten Sie die Pflanze ab, bevor Sie sie in den Garten stellen.
Bei Pflanzen, die in wärmeren Klimazonen im Freien stehen, mulchen Sie den Wurzelansatz mit Mulch, um die Pflanze vor Kälteeinbrüchen zu schützen. Rechnen Sie mit einem gewissen Blattverlust, aber die Pflanze erholt sich normalerweise.