Kaffee enthält Koffein, das süchtig macht. Man könnte sagen, dass Koffein in Kaffeeform (und leicht in SCHOKOLADENform!) die Welt in Schwung bringt, da viele von uns auf seine anregende Wirkung vertrauen. Tatsächlich hat Koffein Wissenschaftler fasziniert und zu aktuellen Studien über seine Verwendung in Gärten geführt. Was haben sie entdeckt? Lesen Sie weiter, um mehr über die Verwendung von Koffein in Gärten zu erfahren.
Pflanzen mit Koffein düngen
Viele Gärtner, darunter auch ich, geben Kaffeesatz direkt in den Garten oder auf den Kompost . Eine fortschreitende Bodenlockerung verbessert die Bodenqualität. Sie enthalten etwa 2 Vol.-% Stickstoff und bei ihrer Zersetzung wird der Stickstoff freigesetzt.
Das klingt, als wäre es eine gute Idee, Pflanzen mit Koffein zu düngen, aber achten Sie auf den Teil über die Zersetzung. Unkompostierter Kaffeesatz kann tatsächlich das Pflanzenwachstum hemmen. Geben Sie sie am besten in den Komposter und lassen Sie sie von den Mikroorganismen zersetzen. Die Düngung von Pflanzen mit Koffein wird sich sicherlich auf ihr Wachstum auswirken, jedoch nicht unbedingt positiv.
Beeinflusst Koffein das Pflanzenwachstum?
Was bewirkt Koffein, außer dass es uns wach hält? In Kaffeepflanzen sind die Enzyme, die Koffein aufbauen, Mitglieder der N-Methyltransferasen, die in allen Pflanzen vorkommen und eine Vielzahl von Verbindungen aufbauen. Im Fall von Koffein ist das N-Methyltransferase-Gen mutiert, wodurch eine biologische Waffe entsteht.
Wenn beispielsweise Kaffeeblätter fallen, verunreinigen sie den Boden mit Koffein, was die Keimung anderer Pflanzen einschränkt und somit die Konkurrenz verringert. Das bedeutet natürlich, dass sich zu viel Koffein negativ auf das Pflanzenwachstum auswirken kann.
Koffein, ein chemisches Stimulans, steigert biologische Prozesse nicht nur beim Menschen, sondern auch bei Pflanzen. Zu diesen Prozessen gehört die Fähigkeit zur Photosynthese und zur Aufnahme von Wasser und Nährstoffen aus dem Boden. Dadurch sinkt auch der pH-Wert des Bodens. Dieser Anstieg des Säuregehalts kann für einige Pflanzen giftig sein, obwohl andere, wie z. B. Blaubeeren , davon profitieren.
Studien zur Verwendung von Koffein bei Pflanzen haben gezeigt, dass die Zellwachstumsraten zunächst stabil sind, das Koffein jedoch bald beginnt, diese Zellen abzutöten oder zu deformieren, was zu einer toten oder verkümmerten Pflanze führt.
Koffein als Insektenschutzmittel
Der Koffeinkonsum im Garten ist jedoch nicht nur düster. Weitere wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Koffein ein wirksamer Killer gegen Schnecken ist. Es tötet auch Mückenlarven , Hornwürmer , Wolfsmilchwanzen und Schmetterlingslarven . Die Verwendung von Koffein als Insektenschutzmittel oder -töter beeinträchtigt offenbar die Nahrungsaufnahme und Fortpflanzung und führt auch zu Verhaltensstörungen, indem es Enzyme im Nervensystem der Insekten unterdrückt. Es ist ein Inhaltsstoff natürlichen Ursprungs, im Gegensatz zu kommerziellen Insektiziden, die voller Chemikalien sind.
Obwohl hohe Dosen Koffein für Insekten giftig sind, enthält Kaffeeblütennektar interessanterweise Spuren von Koffein. Wenn sich die Insekten von diesem angereicherten Nektar ernähren, erhalten sie einen Koffeinstoß, der ihnen hilft, den Duft der Blumen in ihre Erinnerungen einzubrennen. Dadurch wird sichergestellt, dass sich die Bestäuber an die Pflanzen erinnern, sie erneut besuchen und ihren Pollen verbreiten.
Andere Insekten, die sich von den Blättern von Kaffeepflanzen und anderen koffeinhaltigen Pflanzen ernähren, haben im Laufe der Zeit Geschmacksrezeptoren entwickelt, die ihnen helfen, koffeinhaltige Pflanzen zu erkennen und sie zu meiden.
Ein letztes Wort zur Verwendung von Kaffeesatz im Garten. Kaffeesatz enthält Kalium, das Regenwürmer anlockt , eine Wohltat für jeden Garten. Auch die Freisetzung von etwas Stickstoff ist ein Pluspunkt. Es ist nicht das im Kaffeesatz enthaltene Koffein, das das Wachstum der Pflanzen steigert, sondern die Zugabe anderer im Kaffeesatz enthaltener Mineralien. Wenn Ihnen der Gedanke an Koffein im Garten Angst macht, verwenden Sie entkoffeinierten Boden und lassen Sie ihn zerfallen, bevor Sie den resultierenden Kompost ausbringen.