Spinat ist wahrscheinlich eine der ersten Pflanzen, die Sie jedes Jahr anbauen, da er auch ein wenig Frost verträgt. Es ist schnell und einfach, sich zum Essen hinzusetzen, während die Temperaturen draußen noch kühl sind. Manche bauen die Pflanze im Winter an oder pflanzen sie zumindest im zeitigen Frühjahr. Wenn Sie sich auf die erste Ernte des Jahres freuen und sich auf den Weg zur Spinaternte machen, kann die Entdeckung von Falschem Mehltau ein enttäuschender Rückschlag sein. Allerdings bedeutet Blauschimmel bei ein wenig Erkundung vor der Ernte nicht zwangsläufig, dass es keinen Spinat gibt.
Über Blauschimmelspinat
Die Bekämpfung von Falschem Mehltau oder Blauschimmel auf Spinat kann schwierig sein, da die vom Wind verwehten Sporen bei 9 °C gedeihen. Sobald Spinat-Falscher Mehltau auftritt, befällt er schnell die gesamte Ernte, wobei die Blätter bereits nach vier bis fünf Tagen beschädigt werden. Neue Krankheitsstämme haben in den letzten Jahren Spinatkulturen stark befallen. Beispielsweise verlieren Arizona und Kalifornien, die Hauptproduzenten von Spinat in den Vereinigten Staaten, ganze Felder, da die Kraut- und Knollenfäule zur Hauptkrankheit dieser Kulturpflanze wird.
Sobald Sie die vergilbten, fleckigen Flecken auf den Stängeln und Blättern junger Grünpflanzen sehen und feststellen, dass sie von weißem Mehltau begleitet werden, haben Sie wahrscheinlich noch Zeit, eine weitere Kultur anzupflanzen. Wenn Sie Spinat als Nutzpflanze anbauen, steht Ihnen diese Option möglicherweise nicht zur Verfügung.
Bekämpfung von Blauschimmel in Spinat
Die Behandlung nicht befallener Pflanzen und des umliegenden Bodens mit einem Fungizid kann die Ausbreitung des Pilzes Peronospora farinosa stoppen, indem wachsende Blätter ohne den Erreger keimen können. Sprühen Sie ein Produkt mit Wirkstoffen wie Mefenoxam auf Spinatblätter, die keinen Schimmel aufweisen. Behalten Sie Ihre Erkenntnisse im Auge und nehmen Sie die notwendigen Änderungen für Ihre nächste Spinatpflanzung vor.
Bringen Sie das Blattgrün jedes Jahr an einen anderen Standort. Warten Sie mindestens zwei Jahre, bevor Sie die Ernte in den Bereich des Gartens zurückbringen, in dem Sie zum ersten Mal Falschen Mehltau gesehen haben.
Es sind ordnungsgemäß ganze Pflanzen mit grau-violetter Fäulnis oder vergilbten Schimmelstellen vorhanden. Wenn Pflanzen durch die Hitze zu verkümmern beginnen oder keine neuen Grünpflanzen mehr produzieren, entfernen Sie die alten Pflanzen vollständig. Legen Sie sie nicht auf den Komposthaufen. Gute Hygienepraktiken, wie z. B. das Entfernen alter Pflanzenreste, halten Ihre Blumenbeete frisch und frei von Krankheitserregern, die sonst im Boden verbleiben könnten.
Kaufen Sie für Ihre nächste Pflanzung krankheitsresistentes Saatgut, um zu vermeiden, dass Spinat Blauschimmel bekommt. Kombinieren Sie diese Praktiken der Fruchtfolge und pflanzen Sie krankheitsresistentes Saatgut in alle Ihre Beete, in denen Sie im Frühjahr Spinat und andere Salatsorten anbauen.