Haben Sie schon einmal einen Fortune-Apfel gegessen? Ansonsten übersieht man etwas. Fortune-Äpfel haben einen sehr einzigartigen, würzigen Geschmack, der bei anderen Apfelsorten nicht zu finden ist, so einzigartig, dass Sie vielleicht darüber nachdenken sollten, Ihre eigenen Fortune-Apfelbäume anzubauen. Der folgende Artikel enthält Informationen über Fortune-Apfelbäume, einschließlich deren Anbau und Pflege.
Informationen zum Glücksapfelbaum
Seit mehr als 125 Jahren entwickelt die New York State Agricultural Experiment Station der Cornell University neue Apfelsorten. Eine davon, Fortune, ist eine neuere Entwicklung, eine Kreuzung aus dem Jahr 1995 zwischen Empire und Schoharie Spy, einer roten Variante von Northern Spy. Diese Äpfel der Spätsaison sollten nicht mit den Sorten Laxton’s Fortune oder Sister of Fortune verwechselt werden.
Wie bereits erwähnt, haben Fortune-Äpfel eine ausgeprägte Schärfe, kombiniert mit einem Geschmack, der eher säuerlich als süß ist. Der Apfel ist mittelgroß, grün und rot mit festem, aber saftigem cremefarbenem Fruchtfleisch.
Diese Sorte wurde für Züchter in den nördlichen Regionen der Vereinigten Staaten entwickelt. Er war kein kommerzieller Erfolg, vielleicht weil er eher die Eigenschaften eines altmodischen alten Apfels aufweist, obwohl er sich gut lagern lässt, im Kühlschrank bis zu vier Monate. Ein weiterer Grund für die mangelnde Beliebtheit ist, dass das Unternehmen alle zwei Jahre produziert .
Fortune-Äpfel schmecken nicht nur frisch, sondern eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Kuchen, Apfelmus und Saft.
Wie man Glücksäpfel anbaut
Wenn Sie Fortune-Apfelbäume anbauen, pflanzen Sie diese im Frühjahr. Wählen Sie einen gut durchlässigen Standort mit nährstoffreichem Boden und voller Sonne (6 Stunden oder mehr pro Tag).
Graben Sie ein Loch mit dem doppelten Durchmesser des Wurzelsystems und einer Tiefe von etwa 61 cm. Ritzen Sie die Seiten des Lochs mit einer Schaufel oder Gabel ein.
Weichen Sie die Wurzeln eine Stunde lang oder bis zu 24 Stunden lang in einem Eimer Wasser ein, wenn sie getrocknet sind.
Lösen Sie vorsichtig die Wurzeln des Baumes und achten Sie darauf, dass sie nicht verdreht oder im Loch eingeklemmt sind. Setzen Sie den Baum in das Loch und stellen Sie sicher, dass er gerade ist und die Veredelungsstelle mindestens 5 cm über der Erdoberfläche liegt. Beginnen Sie dann mit dem Füllen des Lochs. Wenn Sie das Loch füllen, verdichten Sie die Erde, um Lufteinschlüsse zu vermeiden.
Bewässern Sie den Baum gut.
Glücksapfelbaumpflege
Zum Zeitpunkt der Pflanzung nicht düngen, damit die Wurzeln nicht verbrennen. Düngen Sie neue Bäume einen Monat nach der Pflanzung mit einem stickstoffreichen Dünger. Im Mai und Juni erneut düngen. Im folgenden Jahr düngen Sie den Apfel im Frühjahr und dann erneut im April, Mai und Juni. Achten Sie beim Ausbringen von Dünger darauf, dass der Abstand zum Baumstamm mindestens 15 cm beträgt.
Beschneiden Sie den Baum , wenn er jung ist, um ihn zu trainieren. Beschneiden Sie die Äste des Gerüsts, um den Baum in Form zu bringen. Beschneiden Sie den Baum jedes Jahr weiter, um abgestorbene, kranke oder sich kreuzende Äste zu entfernen.
Gießen Sie den Baum in Trockenperioden zweimal pro Woche gründlich. Mulchen Sie außerdem rund um den Baum herum Mulch, um die Feuchtigkeit zu speichern und das Unkrautwachstum zu verhindern. Achten Sie jedoch darauf, den Mulch vom Baumstamm fernzuhalten.