Kapuzinerkresse ist eine wunderschöne Blühpflanze für Beete im Freien, in wärmeren Regionen können sich Kapuzinerkressen mit vielen Blüten jedoch auch selbst aussäen. Kapuzinerkressen können nach dem Entfernen aus Ihrem Blumenbeet weiter wachsen, wenn die Wurzeln noch am Leben sind oder die Samen von den Blüten fallen.
Bekämpfung von Kapuzinerkressepflanzen
Obwohl es nicht allzu häufig vorkommt, können Sie, wenn sich ausbreitende Kapuzinerkresse andere Blumen in Ihren Beeten verdrängt, diese entfernen und entsorgen oder sie an anderen Stellen neu pflanzen. Das Pflanzen in einen Behälter ist eine gute Kontrollmaßnahme. So können Sie sich weiterhin an den schönen Blumen erfreuen.
So stoppen Sie die Ausbreitung von Kapuzinerkresse
Wenn Sie wirklich alle Kapuzinerkresse in Ihrer Landschaft loswerden möchten, können Sie sie ausgraben. Holen Sie sich den gesamten Wurzelballen. Entsorgen Sie sie unbedingt, indem Sie sie tief vergraben oder verbrennen. Wenn Sie sie in Ihren Mitnahmebehälter werfen können, ist das eine Möglichkeit, sicherzustellen, dass sie nicht zurückkommen. Es kann jedoch sein, dass sie in den kommenden Jahren die Mülldeponie schmücken. Halten Sie Ausschau nach neuen Pflanzen, die aus abgefallenen Samen entstehen könnten. Ziehen Sie daran, wenn Sie sehen, wie sie sprießen.
Wenn Sie lediglich das Wachstum der Kapuzinerkresse begrenzen möchten, entfernen Sie die Samen, bevor sie fallen. Die Schoten entwickeln sich, während die Blüten verblühen. Das Entfernen der Samen kann zu einer mühsamen Aufgabe werden. Wenn Sie sie für den essbaren Gebrauch aufbewahren, sind Sie möglicherweise eher geneigt, mit ihnen Schritt zu halten.
Die Schoten sind essbar und haben einen pfeffrigen Geschmack, der an Senf erinnert. Sie können sie (anstelle von Kapern) einlegen, die Blüten aber auch in Salaten und als Beilage zu Nudelgerichten verwenden. Natürlich können Sie die getrockneten Samen auch einfach als pfeffriges Gewürz beim Kochen in eine Mühle geben oder zu fertigen Gerichten hinzufügen.
Sie können sie auch aufbewahren, um sie an anderen Orten zu pflanzen, wo sie nachwachsen sollen. Wählen Sie ein Gebiet, in dem sich selbst ausgesäte Kapuzinerkresse vermehren kann. Diese locken Bienen und andere Bestäuber an und verleihen den Orten, an denen sie wachsen, Schönheit.