Was sind Benne-Samen? Wahrscheinlich kennen Sie bereits Benne-Samen, besser bekannt als Sesamsamen. Benne ist eine uralte Pflanze mit einer Geschichte, die mindestens 4.000 Jahre zurückreicht. Die Samen waren während der Kolonialzeit hoch geschätzt, aber trotz ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile erfreute sich Benne in den Vereinigten Staaten nicht großer Beliebtheit als Nahrungspflanze. Heutzutage werden Benne-Samen in Texas und einigen anderen südwestlichen Bundesstaaten angebaut, aber am häufigsten werden die Samen aus China oder Indien importiert.
Benne-Samen vs. Sesamsamen
Gibt es einen Unterschied zwischen Bennesamen und Sesamsamen? Auf keinen Fall. Benne ist einfach der afrikanische Name für Sesam ( Sesamum indicum ). Tatsächlich glauben viele Pflanzenhistoriker, dass Benne auf Sklavenschiffen in die Neue Welt gebracht wurde. Der Name ist größtenteils eine regionale Vorliebe, und in einigen Teilen des tiefen Südens sind Sesamsamen immer noch als Benne bekannt.
Gesundheitliche Vorteile von Benne
Sesamsamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien, darunter Kupfer, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Zink und Selen. Sie sind außerdem reich an Vitamin B und E sowie Protein und ihr hoher Ballaststoffgehalt macht sie zu einem wirksamen Mittel gegen Verstopfung. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Benne gehört das herzgesunde Öl, das zur Behandlung verschiedener Hauterkrankungen, einschließlich Sonnenbrand, eingesetzt wird.
Informationen zur Sesampflanze – Anbau von Benne-Samen
Die Sesampflanze ist eine dürretolerante einjährige Pflanze, die je nach Pflanzensorte und Wachstumsbedingungen eine Höhe von 61 cm bis 2 m erreichen kann. Die glockenförmigen weißen oder blassrosa Blüten blühen im Sommer mehrere Wochen lang.
Sesampflanzen wachsen auf den meisten Bodenarten, gedeihen jedoch in fruchtbarem Boden mit neutralem pH-Wert. Ein gut durchlässiger Boden ist wichtig, da Sesampflanzen keine feuchten Wachstumsbedingungen vertragen. Volle Sonne ist ideal für den Anbau von Benne-Samen.
Zum Anpflanzen bestimmte Sesamsamen (Benne) werden häufig von Saatgutunternehmen verkauft, die auf alte Pflanzen spezialisiert sind. Beginnen Sie etwa einen Monat vor dem letzten erwarteten Frost mit der Benne-Aussaat im Innenbereich. Pflanzen Sie die Samen in kleine Töpfe, die mit etwa 6 mm dicker, hochwertiger, leichter Blumenerde bedeckt sind. Halten Sie die Blumenerde feucht und achten Sie darauf, dass die Samen in einigen Wochen keimen. Pflanzen Sie Sesamsämlinge ins Freiland, sobald die Temperaturen 16–21 °C (60–70 °F) erreichen.
Sie können Sesamsamen auch direkt im Garten in feuchte Erde pflanzen, sobald Sie sicher sind, dass keine Frostgefahr mehr besteht.