Haselnüsse haben einen einzigartigen biologischen Prozess, bei dem auf die Bestäubung der Haselnussbäume nach vier bis fünf Monaten die Düngung folgt! Die meisten anderen Pflanzen werden innerhalb weniger Tage nach der Bestäubung befruchtet. Da habe ich mich gefragt: Brauchen Haselnussbäume eine Fremdbestäubung? Sieht so aus, als könnten sie jede Hilfe gebrauchen, die sie kriegen können, oder?
Bestäubung von Haselnüssen
Verrückt zu werden ist ein ziemlich langer Prozess. Haselnussblüten entstehen mehr als ein Jahr bevor die Nuss erntereif ist .
Zunächst beginnen sich Mitte Mai männliche Kätzchen zu bilden, die im Juni erscheinen, ihre eigentliche Reife aber erst im Dezember oder Januar erreichen. Die weiblichen Blütenteile beginnen sich Ende Juni bis zur ersten Julihälfte zu bilden und sind erstmals zwischen Ende November und Anfang Dezember sichtbar.
Die höchste Bestäubung der Haselnussbäume erfolgt je nach Wetterlage von Januar bis Februar. Wenn Haselnüsse bestäubt werden, ist das Weibchen ein Büschel leuchtend roter Federn stigmatischer Stile, die aus den Knospenschuppen herausragen. In den Knospenschuppen befinden sich die unteren Teile von 4 bis 16 verschiedenen Blüten. Die meisten Pflanzenblüten haben einen Eierstock mit zur Befruchtung vorbereiteten Eizellen, aber Haselnussblüten haben mehrere Paare langer Griffel mit pollenaufnahmefähigen Narbenoberflächen und einem winzigen Gewebestück an ihrer Basis, das als Meristem-Eierstock bezeichnet wird. Vier bis sieben Tage nach der Bestäubung wächst der Pollenschlauch bis zur Basis des Griffels und seine Spitze verstopft. Anschließend macht die gesamte Orgel eine Pause.
Durch die Bestäubung wird die Entwicklung des Eierstocks aus dem winzigen meristematischen Gewebe neu gestartet. Der Eierstock wächst über einen Zeitraum von vier Monaten bis Mitte Mai langsam und beschleunigt sich dann. Der verbleibende Großteil des Wachstums erfolgt in den nächsten fünf bis sechs Wochen und die Befruchtung erfolgt vier bis fünf Monate nach der Bestäubung! Etwa sechs Wochen nach der Befruchtung, Anfang August, erreichen die Nüsse ihre volle Größe.
Sollten sich Haselnussbäume gegenseitig bestäuben?
Obwohl Haselnüsse einhäusig sind (sie haben männliche und weibliche Blüten am selben Baum), sind sie selbstinkompatibel, was bedeutet, dass ein Baum mit seinem eigenen Pollen keine Nüsse produzieren kann. Die Antwort lautet also: Ja, sie brauchen Fremdbestäubung . Zudem sind einige Sorten untereinander nicht kompatibel, was die Bestäubung von Haselnussbäumen zusätzlich erschwert.
Haselnüsse werden vom Wind bestäubt, daher muss für eine wirksame Bestäubung ein kompatibler Bestäuber vorhanden sein. Darüber hinaus ist der Zeitpunkt von entscheidender Bedeutung, da die Empfänglichkeit weiblicher Blüten mit dem Zeitpunkt der Pollenfreisetzung übereinstimmen muss.
Typischerweise werden in Haselnussplantagen drei Arten von Bestäubern (diejenigen, die früh, in der Mitte und am Ende der Saison bestäuben) im gesamten Obstgarten platziert und nicht in einer durchgehenden Reihe. Bestäubungsbäume werden an jedem dritten Baum in jeder dritten Reihe eines Obstgartens platziert, der während der Bestäubung der Haselnussbäume in einem Abstand von 20 Fuß mal 20 Fuß (6 x 6 m) gepflanzt wird.