Kräuter sind eine fantastische Ergänzung für den Garten. Wenn Sie nur über begrenzten Platz verfügen, sind sie möglicherweise die einzige Besonderheit in Ihrem Garten. Von der Pflegeleichtigkeit bis hin zu ihrem Nutzen und Duft sind sie es auf jeden Fall wert, ganz zu schweigen davon, dass die Ideen für Bio-Kräutergärten endlos sind. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie einen Bio-Kräutergarten anlegen.
So legen Sie einen Bio-Kräutergarten an
Neben der Bequemlichkeit besteht einer der Vorteile des eigenen Lebensmittelanbaus auch darin, dass Sie genau wissen, was bei der Herstellung passiert. Der Anbau von Bio-Kräutern in Ihrem Garten ist so einfach, dass Sie nur zertifizierte Bio-Materialien verwenden und nicht zertifizierte Materialien meiden. Da Sie die Kontrolle haben, gibt es keine überraschenden Chemikalien und die Kontrolle von Kräutern ist so einfach.
Die meisten in der westlichen Küche beliebten Kräuter stammen aus dem Mittelmeerraum und gedeihen daher unter ähnlichen Bedingungen. Dies bedeutet neutraler, gut durchlässiger Boden , vorzugsweise mit etwas organischer Substanz, wie Kompost oder Mist.
Kräuter können aus Samen gezogen oder durch Stecklinge, Teilungen oder Schichten vermehrt werden. Estragon , Schnittlauch und Minze gedeihen gut durch Teilung. Lavendel , Salbei, Zitronenmelisse und Rosmarin können alle aus Stecklingen gezogen werden.
Die Schichtung, der Prozess, bei dem Wurzeln von einem Zweig ausgehen, der noch aktiv an der Mutterpflanze wächst, eignet sich gut für Kräuter mit flexiblen Stielen, wie zum Beispiel:
Alle anderen Kräuter können aus Samen gezogen werden. Wenn in Ihrer Region strenge Winter herrschen, pflanzen Sie Ihre Samen im Spätwinter drinnen und pflanzen Sie sie bei wärmerem Wetter ins Freie. Anis , Koriander , Fenchel und Dill sollten im Frühjahr direkt in die Erde gesät werden.
Anbau von Bio-Kräutern in Töpfen
Der Anbau von Bio-Kräutern in Töpfen ist eine tolle Alternative zum Pflanzen im Freien. Auch wenn Sie Platz in Ihrem Garten haben, sollten Sie darüber nachdenken, Ihre Kräuter in Behältern anzubauen. Sie können sie zum Überwintern ins Haus bringen und zum Kochen in oder in der Nähe Ihrer Küche griffbereit aufbewahren.
Die meisten Kräuter benötigen mindestens sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung. Stellen Sie daher sicher, dass Sie für den Winter ausreichend Platz in der Nähe eines Südfensters haben. Wenn nicht, investieren Sie in Pflanzenlampen, um sie glücklich zu machen.
Achten Sie darauf, nicht zu viel zu düngen – Kräuter brauchen eigentlich keinen Dünger, und während dadurch die Blätter üppiger werden, werden die Duftöle dadurch diffuser. Vermeiden Sie es, in Behälter zu gelangen, in denen sich Dünger ansammeln kann.