Es gab eine Zeit, in der Stadtbewohner mit kaum mehr als einer winzigen Betonterrasse lachten, wenn man sie fragte, wo ihr Garten sei. Heute entdecken wir jedoch schnell wieder, dass viele Pflanzen dank alter biointensiver Anbautechniken auf kleinem Raum außergewöhnlich gut wachsen. Was ist also biointensives Gärtnern ? Lesen Sie weiter, um mehr über diese einfache Form des Balkongartenanbaus zu erfahren.
Was ist biointensives Gärtnern?
Im Mittelpunkt des biointensiven Gartenansatzes steht der Wunsch, Ressourcen effizient zu nutzen und mit weniger mehr zu erreichen. Die biointensive Landwirtschaft verbraucht 99 % weniger Energie (menschlich und mechanisch), 66–88 % weniger Wasser und 50–100 % weniger Dünger als herkömmliche kommerzielle Anbautechniken.
Darüber hinaus schafft biointensiver Gartenbau eine gesunde Bodenstruktur und produziert zwei- bis sechsmal mehr Nahrung als herkömmliche Anbaumethoden. Beim biointensiven Ansatz werden doppelt ausgehobene Beete verwendet, die den Boden bis zu 61 cm (24 Zoll) lockern. Diese Beete helfen, den Boden zu belüften, die Wasserspeicherung zu verbessern und ein gesundes Wurzelwachstum zu fördern.
Kompost erhält die Gesundheit des Bodens und sorgt gleichzeitig für einen Abstand zwischen den Samen, was die Bodenorganismen schützt, den Wasserverlust verringert und zu höheren Erträgen führt. Begleitpflanzungen dienen der Förderung nützlicher Insekten und sorgen für eine optimale Nutzung von Licht, Wasser und Nährstoffen.
Biointensive Gartenarbeit auf dem Balkon
Auch für Wohnungsbewohner besteht die Möglichkeit, biointensive Gärten auf dem Balkon anzulegen. Pflanzen Sie aromatisches Gemüse in Töpfe und verwenden Sie für beste Ergebnisse eine leichte Blumenerde oder eine erdlose Mischung mit viel Kompost.
Bevorzugt sind tiefe Töpfe, da sie den Wurzeln ausreichend Platz zur Ausbreitung bieten. Tomaten und Gurken profitieren von mindestens einem 3-Gallonen-Topf (11,5 l), aber Kräuter und kleinere Pflanzen gedeihen gut in 1-Gallonen-Töpfen (4 l).
Es ist wichtig, die Erde in Ihren Töpfen sehr feucht zu halten, sie trocknet schneller. Große Töpfe benötigen seltener Wasser als kleine Töpfe. Es ist wichtig, dass die Behälter über eine ausreichende Entwässerung verfügen. Manchmal ist es hilfreich, eine Schicht Kies oder Sieb auf den Topfboden über dem Abflussloch zu legen, um ein Verstopfen der Löcher zu verhindern.
Mit der richtigen Pflanzenauswahl und etwas Sorgfalt ist es möglich, beim Anbau von Balkongärten gesunde und große Erträge zu erzielen.
Tipps für biointensives Gärtnern
Bevor Sie mit der biointensiven Gartenarbeit beginnen, recherchieren Sie, welche Pflanzen für Ihre Region am besten geeignet sind. Verwenden Sie am besten frei bestäubte Samen und achten Sie darauf, Qualitätssamen nur von einem seriösen Händler zu kaufen. Denken Sie auch daran, Ihre Samen für den Garten im nächsten Jahr aufzubewahren.
Wenn Sie Gemüse in Behältern anbauen, geben Sie wöchentlich organischen Dünger, um Ihren Ertrag zu maximieren. Alle Töpfe und Behälter, die bei Anbauprojekten im Balkongarten verwendet werden, sollten vor der Verwendung gründlich gereinigt werden, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.