Birnen aus dem Familiengarten können köstlich sein. Die Bäume sind hübsch und bringen Frühlingsblumen und leckere Herbstfrüchte hervor, die man frisch, gebacken oder in Dosen genießen kann. Wenn Sie jedoch in einem kalten Klima leben, kann der Anbau jeglicher Obstbaumart schwierig sein. Es gibt jedoch einige Birnen für kaltes Klima; Sie müssen nur die richtigen Sorten finden.
Kältebeständige Birnbäume
Auch wenn einem beim Obstanbau in kälteren Klimazonen vielleicht Apfelbäume in den Sinn kommen, sind sie nicht die einzigen, die anpassungsfähig sind. Es gibt Birnensorten , die in kälteren Gegenden definitiv nicht gedeihen, darunter die meisten asiatischen Birnensorten . Andererseits ist eine Kältetoleranz des Birnbaums möglich, und es gibt einige Sorten aus Europa und nördlichen Bundesstaaten wie Minnesota, die mindestens in den Zonen 3 und 4 gute Ergebnisse erzielen:
- Flämische Schönheit . Dies ist eine alte europäische Birnensorte, die für ihren süßen Geschmack bekannt ist. Es ist groß und hat weißes, cremiges Fruchtfleisch.
- Saftig . Saftige Birnen sind mittelgroß bis klein und haben eine feste Konsistenz und einen ähnlichen Geschmack wie Bartlett-Birnen.
- Parker . Auch im Geschmack ähneln Parker-Birnen Bartlett-Birnen und können in Zone 3 grenzwertig winterhart sein.
- Pfote . Pattenbäume produzieren große Birnen, die sich ideal zum Frischverzehr eignen. Es ist etwas selbstbestäubend, aber mit einem zweiten Baum werden Sie mehr Früchte tragen.
- Feinschmecker . Gourmet-Birnbäume sind recht robust und bringen schmackhafte Früchte hervor, bestäuben jedoch keine anderen Bäume.
- Goldenes Gewürz . Diese Sorte bringt nicht die besten Früchte hervor, ist aber winterhart und kann als Bestäuber für andere Bäume dienen.
Es gibt sogar einige Birnensorten, die in den Zonen 1 und 2 angebaut werden können. Halten Sie Ausschau nach Nova- und Hudar-Birnen, die in New York entwickelt wurden und in Alaska wachsen können. Probieren Sie auch die Ure, eine der kräftigsten Birnen überhaupt. Es wächst langsam, bringt aber leckere Früchte hervor.
Wachsende Birnen in nördlichen Klimazonen
Birnbäume sind im Allgemeinen einfach zu züchten, da sie nicht von allzu vielen Schädlingen oder Krankheiten befallen werden. Sie müssen beschnitten werden und müssen geduldig sein, da sie in den ersten Jahren keinen Ertrag bringen. Wenn sich Birnbäume jedoch erst einmal etabliert haben, werden sie über Jahre hinweg reichlich Ertrag bringen.
Birnen, die in kalten Klimazonen wachsen, benötigen im Winter möglicherweise etwas zusätzlichen Schutz. Die Rinde des jungen Birnbaums ist dünn und kann im Winter, wenn es kein schützendes Laub gibt, durch Sonnenbrand beschädigt werden. Ein um den Stamm gewickelter weißer Baum reflektiert das Sonnenlicht, um Schäden zu vermeiden. Dies kann auch die Temperaturen rund um den Baum stabilisieren und verhindern, dass er gefriert, auftaut und splittert.
Verwenden Sie in den ersten Jahren in den Wintermonaten einen Baumschutz, bis Ihr Birnbaum eine dickere, schuppigere Rinde entwickelt hat.