Die Vielfalt an einjährigen und mehrjährigen Blütenpflanzen ist groß. Helle, lebendige Farben sind für Schnittblumenzüchter , Landschaftsgärtner und Zierblumengärtner von entscheidender Bedeutung. Je nach Blumenart können spezielle Pflanzenpigmente die Lichtreflexion und die Wahrnehmung unserer farbenfrohen Gärten stark beeinflussen. Einige Blumen können während der Vegetationsperiode sogar ihre Farbe ändern. Durch das Verständnis der Grundlagen farbverändernder Blumen können Gärtner lernen, atemberaubende, sich ständig verändernde Landschaften zu planen.
Warum ändern Blumen ihre Farbe?
Es gibt drei Haupttypen von Pflanzenpigmenten: Anthocyane, Carotinoide und Betalaine. Obwohl diese Pigmente in direktem Zusammenhang mit den sichtbaren Farben von Pflanzen stehen, ist der gesamte Prozess, der die Farbe von Pflanzen und Blumen bestimmt, recht kompliziert. Sogar Zellunterschiede zwischen Pflanzen können einen deutlichen Einfluss auf die Farbe haben. Auch äußere Einflüsse können einen großen Einfluss auf die Pflanzenfarbe haben. Dazu gehören Temperatur, Bodenart und sogar Pflanzenstress.
Farbverändernde Blumen sind oft das Ergebnis der Bodenbeschaffenheit im Garten. Am bemerkenswertesten sind die Blüten, die je nach pH-Wert des Bodens ihre Farbe ändern. Bestimmte Hortensienarten sind vor allem für diese unverwechselbare Eigenschaft bekannt. Während Hortensien, die in sauren Böden wachsen, leuchtende, echte blaue Blüten hervorbringen, können alkalischere Böden Blüten in leuchtenden Rosatönen hervorbringen.
Die Verwendung von farbwechselnden Blumen in der Landschaft ist auch eine einfache Möglichkeit, mehrjährige Blumenbeete interessanter zu gestalten. Obwohl diese Blumenarten am häufigsten an verschiedenen Arten von Sträuchern und Büschen vorkommen, ändern einige einjährige und mehrjährige Blütenpflanzen auch ihre Farbe. Viele farbverändernde Blumen ändern ihren Farbton, wenn ihre Blüten altern und reifen. Ein Beispiel ist Hibiscus mutabilis. Diese Hibiskusart bringt weiße Blüten hervor, die sich dann in Rosatöne verfärben. Während der gesamten Saison finden sich auf der Pflanze alle Blütenschattierungen, was sie zu einer außergewöhnlichen Zierpflanze macht.
Auch farbverändernde Rosen sind weit verbreitet. Niedrig wachsende Wandelröschen sind eine weitere gute Wahl für Blumenbeete. Die einzigartigen mehrdimensionalen Blüten dieser Pflanze sind auch auf die Fähigkeit jeder Blüte zurückzuführen, im Laufe der Reife ihre Farbe zu ändern. Lantanas erfreuen sich bei Kolibris, Schmetterlingen und anderen Nützlingen großer Beliebtheit.