Blumenkohl gehört zur Familie der Kohlgewächse und wird wegen seines essbaren Kopfes angebaut, bei dem es sich eigentlich um eine Gruppe abgebrochener Blüten handelt. Blumenkohl kann etwas schwierig anzubauen sein. Probleme beim Blumenkohlanbau können aufgrund von Wetterbedingungen, Nährstoffmangel und Blumenkohlkrankheiten auftreten. Zu wissen, welche Art von Blumenkohlkrankheiten das Gemüse beeinträchtigen können, und die Lösung dieser Blumenkohlprobleme trägt zu einer gesunden Produktion und einem gesunden Ertrag der Pflanze bei.

Blumenkohlkrankheiten

Das Wissen über Blumenkohlkrankheiten kann auch für Ihre anderen Kreuzblütlerkulturen wie Kohl und Steckrüben hilfreich sein. Krankheiten können durch Viren, Bakterien und Pilze verursacht werden.

  • Der Alternaria-Blattfleck oder Schwarzfleck wird durch Alternaria Brassicae verursacht. Dieser Pilz erscheint als braune bis schwarze, ringförmige Flecken auf den unteren Blättern des Blumenkohls. Im fortgeschrittenen Stadium führt diese Pilzkrankheit dazu, dass die Blätter gelb werden und abfallen. Obwohl die Alternaria-Blattfleckenkrankheit hauptsächlich auf Blättern auftritt, kann auch Quark infiziert sein. Die Krankheit wird durch Sporen übertragen, die durch Wind, Spritzwasser, Menschen und Geräte verbreitet werden.
  • Falscher Mehltau wird auch durch einen Pilz, Peronospora parasitica , verursacht, der sowohl Sämlinge als auch reife Pflanzen befällt. Man sieht es auf der Blattoberseite in Form kleiner gelber Flecken, die sich schließlich braun verfärben. Auf der Unterseite des Blattes bildet sich weißer, flauschiger Schimmel. Es kann auch zu Gefäßverfärbungen kommen. Falscher Mehltau fungiert auch als Überträger für bakterielle Weichfäule.
  • Bakterielle Weichfäule ist eine übelriechende Erkrankung, die als kleine, wassergetränkte Bereiche auftritt, die sich ausdehnen und Pflanzengewebe weich und matschig machen. Es dringt durch Wunden ein, die durch Insekten oder Maschinenschäden verursacht wurden. Feuchte, feuchte Bedingungen begünstigen die Erkrankung. Platzieren Sie Pflanzen, um die Luftzirkulation zu ermöglichen und eine Überkopfbewässerung zu vermeiden. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit Werkzeugen oder Maschinen in der Nähe von Anlagen arbeiten. Die Samen können auch mit heißem Wasser behandelt werden, um Schwarzfäule und andere bakterielle Infektionen abzutöten. Verwenden Sie nach Möglichkeit auch krankheitsresistentes Saatgut.
  • Schwarzbeinigkeit wird durch Phoma lingam ( Leptosphaeria macutans ) verursacht und ist eine große Plage für Kreuzblütler. Der Pilz verbleibt im Abfall von Kreuzblütlern, Unkraut und Samen. Auch hier ist nasses Wetter ein wesentlicher Faktor bei der Ausbreitung von Schwarzbeinigkeitssporen. Befallene Pflanzen werden durch diese Krankheit getötet, die als gelbe bis braune Flecken mit grauen Zentren auf den Blättern der Pflanze erscheint. Heißes Wasser oder ein Fungizid können Schwarzbeinigkeit bekämpfen, ebenso wie die Einschränkung der Arbeit im Garten während nasser Perioden. Wenn die Infektion schwerwiegend ist, pflanzen Sie in der Gegend mindestens 4 Jahre lang keine Kreuzblütler an.

Weitere Blumenkohlkrankheiten

  • Die Verdünnung wird durch die Bodenpilze Pythium und Rhizoctonia verursacht. Die Samen und Pflanzen werden befallen und verfaulen innerhalb weniger Tage. Ältere Pflanzen, die von Rhizoctonia befallen sind, entwickeln einen Drahtstiel, ein Zustand, bei dem sich der untere Stängel zusammenzieht und auf der Bodenoberfläche dunkelbraun wird. Verwenden Sie behandeltes Saatgut, pasteurisierte Erde und desinfizierte Geräte, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern. Überfüllen Sie die Pflanzen nicht und gießen Sie sie nicht zu sehr. In ein gut durchlässiges Substrat säen.
  • Eine weitere Blumenkohlkrankheit ist die Kohlwurzelkrankheit , die durch Plasmodiophora Brassicae verursacht wird. Diese zerstörerische, durch den Boden übertragene Krankheit befällt viele wilde und unkrautartige Mitglieder der Kohlfamilie. Der Eintritt des Pilzes über Wurzelhaare und geschädigte Wurzeln beschleunigt sich rasch. Es verursacht ungewöhnlich große Hahn- und Sekundärwurzeln, die sich dann zersetzen und Sporen freisetzen, die ein Jahrzehnt im Boden überleben können.
  • Fusarium-Gelb- oder Welkesymptome ähneln denen von Schwarzfäule, können jedoch dadurch unterschieden werden, dass das Blattsterben vom Blattstiel nach außen fortschreitet. Darüber hinaus kräuseln sich die betroffenen Blätter normalerweise seitlich, die Blattränder haben oft einen rot-violetten Streifen und dunkel verfärbte Gefäßbereiche sind nicht repräsentativ für Fusarium-Gelbfärbungen.
  • Die Sklerotinia-Seuche wird durch Scierotinia sclerotiorum verursacht. Nicht nur Kreuzblütengewächse sind anfällig, sondern auch viele andere Nutzpflanzen wie Tomaten . Vom Wind verwehte Sporen befallen sowohl Sämlinge als auch reife Pflanzen. Auf der Pflanze treten wassergetränkte Läsionen auf und das betroffene Gewebe wird grau, oft begleitet von einem weißen, flauschigen Schimmel, der mit harten, schwarzen Pilzen, sogenannten Sklerotien, übersät ist. In späteren Stadien ist die Pflanze mit blassgrauen Flecken, Stängelfäule, Verkümmerung und schließlich dem Tod behaftet.

Beheben von Blumenkohlproblemen

  • Wenn möglich, pflanzen Sie krankheitsresistentes Saatgut. Wenn dies nicht möglich ist, behandeln Sie die Samen mit heißem Wasser vor, um bakterielle Infektionen abzutöten.
  • Verwenden Sie kein altes oder schlecht gelagertes Saatgut, da daraus schwache, krankheitsanfällige Pflanzen entstehen.
  • Vermeiden Sie Schäden an Blumenkohlpflanzen.
  • Üben Sie eine Fruchtfolge, um häufigen Blumenkohlkrankheiten vorzubeugen. Dazu gehört, dass der Anbau verwandter Blumenkohlarten (wie Brokkoli , Kohl , Rosenkohl oder Grünkohl ) mindestens drei Jahre lang vermieden wird.
  • Kalken Sie den Boden, um Pilzinfektionen vorzubeugen.
  • Verwenden Sie nur neue oder sterile Werkzeuge und Werkzeuge.
  • Lassen Sie viel Platz zwischen den Pflanzen, um eine gute Luftzirkulation zu fördern.
  • Vermeiden Sie es, von oben zu gießen, da sich dadurch potenzielle Sporen leichter verbreiten.
  • Entfernen und vernichten Sie Pflanzen, die Anzeichen einer Infektion aufweisen.

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