Gartenarbeit jeglicher Art ist gut für die Seele, den Körper und oft auch den Geldbeutel. Nicht jeder hat einen großen Gemüsegarten; Tatsächlich leben immer mehr von uns in platzsparenden Eigentumswohnungen, Apartments oder Tiny Houses mit wenig Platz für einen Garten. Genau aus diesem Grund werden Sie beim Durchsehen eines Gartenkatalogs die Wörter „Miniatur“ und „Zwerg“ prominent finden und als perfekt für den Stadtgärtner angepriesen werden.
Wussten Sie jedoch, dass es viele Buschgemüse gibt, die sich für Stadtgärten eignen? Was sind Buschgemüse und welche Buschgemüsepflanzen eignen sich für einen kleinen Garten? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Was ist Buschgemüse?
Hab keine Angst; Wenn Sie einen Balkon, eine Veranda oder einen Dachzugang haben, der sechs bis acht Stunden Sonnenlicht abbekommt, können Sie auch frische Kräuter und Gemüse essen. Es gibt viele Zwergsorten, man kann viele Gemüsesorten auch vertikal anbauen – oder man kann Buschsorten pflanzen. Aber was sind Buschgemüse?
Büsche, manchmal auch Sträucher genannt, sind niedrig wachsende, mehrstämmige Holzpflanzen. Einige Gemüsesorten können entweder nach Rebgewohnheiten oder als Buschgemüse angebaut werden. Buschgemüsesorten eignen sich perfekt für kleine Gartenflächen.
Buschgemüsesorten
Es gibt eine Reihe gängiger Gemüsesorten, die in Buschsorten erhältlich sind.
Bohnen
Bohnen sind ein perfektes Beispiel für ein Gemüse, das entweder entlang einer Rebe oder als Buschgarten wächst. Bohnen werden seit über 7.000 Jahren angebaut und sind daher eines der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Gemüsesorten, egal ob Stangen- oder Buschgemüse . Sie wachsen am besten in voller Sonne und gut durchlässigem Boden. Es gibt sie in verschiedenen Farben, von Gelb über Grün bis Lila, sowie in verschiedenen Hülsengrößen. Buschbohnen eignen sich zur Ernte als Schalenbohnen, Bohnen oder getrocknete Bohnen.
Quetschen
Kürbis wächst auch auf Wein- und Buschpflanzen. Sommerkürbis wächst auf Buschpflanzen und wird geerntet, bevor die Schale hart wird. Die Auswahl an Sommerkürbissorten ist riesig. Diese beinhalten:
- Es wird verwendet für
- Cocozelle
- Enger Halsausschnitt
- Jakobsmuschelkürbis
- Zucchini
In letzter Zeit hat eine wachsende Zahl von Hybriden die Auswahl an Sommerkürbissen noch weiter erweitert und bietet dem Stadtgärtner eine unbegrenzte Auswahl an Buschkürbisgemüse.
Pfeffer
Paprika wird auch an Sträuchern angebaut. Die in Mittel- und Südamerika beheimateten Paprikaschoten lassen sich in zwei Kategorien einteilen: süß und scharf. Wie beim Sommerkürbis gibt es eine schwindelerregende Auswahl an Sorten mit unterschiedlichen Farben, Geschmacksrichtungen und Formen. Nahezu jede Pfefferpflanzensorte eignet sich für eine städtische Umgebung.
Gurken
Gurkenpflanzen können sowohl als Ranken als auch als Sträucher angebaut werden. Tatsächlich gibt es mittlerweile viele buschige oder kompakte Gurkensorten, die sich ideal für den Anbau auf engstem Raum eignen. Viele von ihnen benötigen nur 2 bis 3 Quadratfuß (0,2 bis 0,3 cm²) pro Pflanze. Sie sind sogar eine gute Wahl für den Anbau in Behältern .
Zu den beliebten Buschgurken gehören:
- Bush-Champion
- Buschanbau
- Bush Whopper Parks
- Pickalot
- Gurkenstrauch
- Pot Glück
- Schüssel
- Weltraummeister
Tomaten
Zum Schluss werde ich dieses einfach in die Tomaten stecken. Okay, ich weiß, dass Tomaten technisch gesehen eine Frucht sind, aber viele Leute betrachten sie als Gemüse, deshalb schließe ich sie hier ein. Was kann ein Gärtner mit Selbstachtung außerdem tun, wenn er nicht Tomaten anbaut? Diese Widersprüche reichen von großen Büschen, fast Bäumen, bis hin zu kleineren Kirschtomatensorten . Einige gute kompakte Tomatensorten für städtische Umgebungen sind:
- Korbpaket
- Auswahl an Behältern
- Husky-Gold
- Roter Husky
- Terrasse VF
- Elf
- rote Kirsche
- Rutgers
- Tropfen Sonnenschein
- Weich 100
- Tom stürzt
- Freluquet
- gelber Kanarienvogel
- gelbe Birne
Es gibt viel mehr als das, was hier aufgeführt ist. Auch hier ist die Auswahl endlos und es gibt zweifellos mindestens eine (wenn Sie eine auswählen können!), die für eine kleine Pflanzfläche geeignet ist.