Brokkoli ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das auf fruchtbaren, gut durchlässigen Böden mit hohem Gehalt an organischer Substanz gedeiht. Wie jede Pflanze können Brokkolipflanzen von Schädlingen oder Krankheiten sowie von Problemen, die durch Umweltstress verursacht werden, wie z. B. schlechte Brokkoliköpfe, geplagt werden . Wenn Ihre Brokkolipflanzen Knospen bilden, dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie.
Was ist Brokkoliknospe?
Brokkolipflanzen bilden Knospen, wenn der Brokkoli nur wenige oder keine Köpfe bildet. Beim Zuknöpfen von Brokkoli entstehen kleine (für einen kommerziellen Züchter) unverkäufliche Köpfe oder „Knospen“, wenn die Pflanze noch unreif ist.
Brokkoli-Knospungen treten vor allem bei jungen Pflanzen auf, wenn sie mehrere Tage lang kalten Temperaturen von etwa 1–10 °C (35 bis 50 °F) ausgesetzt sind. Allerdings sind kalte Temperaturen nicht der einzige Grund für schlechte Brokkoliköpfe.
Brokkolipflanzen reagieren empfindlich auf längere Veränderungen in ihrer Umgebung. Eine Reihe von Bedingungen können sich auf die Pflanze auswirken und zu einer Veränderung des vegetativen Wachstums zu Beginn der Pflanzenentwicklung führen. Zusätzliche Stressfaktoren wie Wassermangel, Stickstoffmangel, übermäßiger Salzgehalt im Boden, Schädlinge oder Krankheiten und sogar die Konkurrenz durch Unkraut können zu Blütenproblemen beitragen. Brokkoli.
Bei transplantierten Pflanzen ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie Knospen bilden, höher als bei jungen, schnell wachsenden Pflanzen, ebenso wie bei Pflanzen mit freiliegenden Wurzeln. Die gute Nachricht ist, dass das Problem, dass Brokkoli kleine oder gar keine Köpfe bildet, gelöst werden kann.
So beheben Sie Brokkoli-Knöpfe
Um das Knöpfeln des Brokkolis zu verhindern, passen Sie Ihre Pflanztermine an, wenn Sie sich in einem Gebiet befinden, in dem es häufig zu Kälteeinbrüchen kommt, sodass die Pflanzen reif genug sind, um einen großen Kopf zu bilden, oder zu unreif für ein vorzeitiges Knöpfchenwerden.
Wenn Sie Transplantate verwenden, sollten diese vor dem Pflanzen vier bis sechs reife Blätter und ein gesundes, gut entwickeltes Wurzelsystem haben. Größere, reifere Pflanzen neigen dazu, kleine, frühreife Köpfe (Knospen) zu bilden, die zu früh blühen . Säen Sie Samen für geplante Transplantationen etwa fünf bis sechs Wochen vor dem Pflanzen.
Halten Sie einen konsistenten Bewässerungsplan ein. Gießen Sie Brokkolipflanzen tief und selten, etwa 2,5 bis 5 cm Wasser pro Woche. Verwenden Sie nach Möglichkeit eine Tropfbewässerung, um Wasser zu sparen, und verteilen Sie Mulch um die Pflanzen herum, um nicht nur die Wasserspeicherung zu unterstützen, sondern auch das Wachstum von Unkraut zu verlangsamen. Ideal sind organische Mulche wie Stroh, zerkleinertes Zeitungspapier oder Grasschnitt.
Plastikmulche sparen außerdem Wasser, reduzieren das Wachstum von Unkraut und fördern eine frühere Reife bei Transplantationen. Warme Mützen und Stoffe schützen zarte Pflanzen und Transplantate vor Frost und können Problemen beim Brokkoli-Knöpfen vorbeugen.
Seien Sie schließlich wachsam und konstant, wenn es um die Düngung geht. Sie sollten vier Wochen nach dem Umpflanzen oder Ausdünnen einen stickstoffbasierten Dünger (21-0-0) in einer Menge von ½ Tasse (118 ml) pro 10 Fuß (3 m) Reihe ausbringen. Dadurch wird ein kräftigeres Pflanzenwachstum angeregt. Tragen Sie eine zusätzliche ¼ Tasse (59 ml) auf, wenn die Knospen die Größe eines Viertels erreichen. Wenn dann der Hauptkopf gepflückt wurde, tragen Sie zusätzlichen Dünger 15 cm über die Seite der Pflanze auf und bewässern Sie den Boden. Dadurch wird die Entwicklung von Seitentrieben gefördert.
Befolgen Sie alle oben genannten Punkte und vermeiden Sie das Zuknöpfen von Brokkoli und ernten Sie stattdessen große, schöne Brokkolikronen .