Die meisten von uns kennen die beliebte Frucht Wassermelone . Das leuchtend rote Fruchtfleisch und die schwarzen Samen sorgen für süßes, saftiges Essen und lustiges Samenspucken. Sind gelbe Wassermelonen natürlich? Da heute mehr als 1.200 Wassermelonensorten auf dem Markt sind, von kernlosen über rosa bis hin zu schwarzen Melonen, ist es keine Überraschung, dass sogar Sorten mit gelbem Fruchtfleisch erhältlich sind.
Sind gelbe Wassermelonen natürlich?
Das gelbe Fruchtfleisch Ihrer Wassermelone überrascht möglicherweise, da sich das Äußere nicht von der roten Sorte unterscheidet. Das Gelbwerden des Wassermelonenfleisches ist eine natürliche Mutation. Tatsächlich ist der Ursprung unserer ursprünglich aus Afrika stammenden Handelssorte eine Frucht mit gelbem bis weißem Fruchtfleisch. Die Frucht hat im Vergleich zu rotfleischigen Melonen einen süßeren, honigähnlichen Geschmack, bietet aber viele der gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile. Gelbe Wassermelonen sind mittlerweile weit verbreitet und eine unterhaltsame Alternative zu herkömmlichen Wassermelonen.
Der Einkauf von Obst und Gemüse macht mehr Spaß als je zuvor, wenn Lilakohl , orangefarbener Blumenkohl und blaue Kartoffeln im Obst- und Gemüseregal verkehren. Viele dieser Lebensmittel wurden manipuliert und gezüchtet, um ihre auffälligen Farben zu erzeugen, aber die gelbe Frucht der Wassermelone ist anders. Es gibt viele natürliche Melonentöne.
Diese Pflanzen hybridisieren leicht miteinander und bringen einzigartige Formen und Farben mit einer breiten Palette an Geschmacksrichtungen und Größen hervor. Bei einem großen Melonenfeld kann es vorkommen, dass einige Wassermelonen innen gelb sind, während andere Pflanzen rote Früchte produzieren. Einmal entdeckt, wird jemand den Unterschied maximieren, Samen sammeln und voilà, eine Melone in einer neuen Farbe ist geboren.
Wie man gelbe Wassermelonen anbaut
Sie sind nun überzeugt und möchten Ihre eigene Kultur ausprobieren? Gelbe Wassermelonenkerne sind bei seriösen Saatguthändlern erhältlich. Ihre Wachstumsbedingungen sind die gleichen wie bei einer roten Melone und es stehen mehrere Sorten zur Auswahl. Einige zu bevorzugende Sorten könnten sein:
- Gelb Lila
- König der Gelben Wüste
- Gelbe Puppe
- Goldknopf
- Fleischgelber schwarzer Diamant
- Goldener Geschmack
Die ursprünglichen Früchte, Citrullus lanatus , sind zum Spielplatz der Botaniker geworden, wobei Geschmack und Fruchtfleisch die Hauptmerkmale sind, während Größe und Farbe der Schale manipuliert werden können. Wenn Ihre Wassermelone innen gelb ist, handelt es sich wahrscheinlich um ein Derivat des Elternteils und wurde sorgfältig gezüchtet, um eine andere Eigenschaft hervorzuheben.
Wassermelone ist eine Frucht der warmen Jahreszeit, die einen gut durchlässigen Boden mit viel organischer Substanz in voller Sonne benötigt. Gelbe Wassermelonen benötigen eine konstante Luftfeuchtigkeit, bis die Frucht die Größe eines Tennisballs hat. Anschließend gießen Sie Wasser, wenn der Boden mehrere Zentimeter tief trocken ist. Eine Woche bevor die Frucht reif ist, Wasser zurückhalten, um den Zucker im Fruchtfleisch zu intensivieren.
Diese Pflanzen brauchen viel Platz, um sich auszubreiten. Platzieren Sie die Pflanzen in einem Abstand von 60 Zoll (152 cm) und vermeiden Sie eine Überkopfbewässerung, da dies zu Blattkrankheiten führen kann. Ernten Sie Ihre gelben Melonen, wenn die Schale mattgrün wird und ein kräftiges Klopfen auf die Frucht zu einem lauten Knallen führt. Lagern Sie Melonen bis zu drei Wochen an einem kühlen Ort.
Nachdem Sie nun wissen, wie man gelbe Wassermelonen anbaut, können Sie ihre goldenen Früchte als lustige Überraschung für Ihre Freunde und Familie genießen.