Zitrusfrüchte sind eine der größten Obstgruppen, die allgemein erhältlich sind. Sein Duft und sein süßer Geschmack können auch in Rezepten, im Saft oder frisch verzehrt genossen werden. Leider sind sie alle von mehreren Krankheiten geplagt, von denen viele Pilze sind. Die Diplodia-Stielendfäule von Zitrusfrüchten ist eine der häufigsten Nacherntekrankheiten. Es ist in Nutzpflanzen in Florida und anderswo weit verbreitet. Endfäule von Zitrusfrüchten kann wertvolle Ernten zerstören, wenn sie nicht durch eine gute Nacherntepflege verhindert wird.
Was ist Diplodia-Stielendfäule an Zitrusfrüchten?
Während der Blüte und Fruchtbildung können bei Zitrusbäumen viele Pilzprobleme auftreten, aber diese Probleme treten auch nach der Ernte und Lagerung der Früchte auf. Diese Krankheiten sind die schlimmsten, weil man mit ansehen muss, wie all die harte Arbeit umsonst ist. Citrus-Diplodia-Fäule führt dazu, dass Früchte verfaulen. Es breitet sich in verpackten Zitrusfrüchten aus und kann erhebliche Schäden anrichten.
Stielendfäule von Zitrusfrüchten kommt in subtropischen Regionen häufiger vor. Der Erreger ist ein Pilz, Lasiodiplodia theobromae , der sich an den Stämmen des Baumes festsetzt und auf die Frucht übertragen wird. Es kommt auf allen Zitrusarten in warmen und feuchten Gebieten vor. Der Pilz bleibt bis zur Ernte auf der Fruchtknospe latent und wird dann reaktiviert.
Zitrusbäume, die von Diplodia-Stammendfäule befallen sind, scheinen dort häufiger vorzukommen, wo sich viel totes Holz an den Bäumen befindet, wo Niederschläge und Temperaturen hoch sind und wo Fungizide nicht regelmäßig eingesetzt werden. Sobald Obst gelagert wird, können unbehandelte Zitrusfrüchte schnell faulen.
Anzeichen von Zitrusdiplodienfäule
Der Pilz dringt in die Frucht ein, wo sich Knospe und Frucht festsetzen. An dieser Stelle kommt es zu Verfärbungen und schnell zu Fäulnis. Die Endfäule der Zitrusstängel schreitet über die Knospe hinaus voran und befällt die Schale und das Fruchtfleisch. Die Krankheit sieht fast wie braune Flecken auf der Schale von Zitrusfrüchten aus.
Es kommt zu Verfärbungen der Früchte. Studien deuten darauf hin, dass die Krankheit häufiger auftritt, wenn die Hygiene unzureichend ist und wenn die Schale von Zitrusbäumen über längere Zeit grün wird und sich dadurch verfärbt.
Minimierung der Stammendfäule bei Zitrusbäumen
Experten empfehlen, die Einwirkungsdauer von Früchten gegenüber Begrünungsmitteln auf Ethylenbasis zu reduzieren. Einige Fungizide werden auch nach der Ernte eingesetzt, um das Auftreten von Stielendfäule und anderen Pilzen zu reduzieren. Weitere Empfehlungen sind:
- Entfernen Sie totes und krankes Holz von Bäumen.
- Lassen Sie die Früchte am Baum nachreifen.
- Besprühen Sie Bäume vor der Ernte mit Fungizid oder tauchen Sie Früchte nach der Ernte in Fungizid.
- Reduzieren Sie die Entriegelungszeiten und verbrauchen Sie weniger Ethylen.
- Lagern Sie Obst bei 10 °C.