Für manche Erdbeerliebhaber gibt es vielleicht nicht zu viele Erdbeeren. Für andere gibt es möglicherweise zu viel des Guten, und zu wissen, wie man Erdbeeren verwendet, bevor sie verderben, ist eine echte Mühe. Die gute Nachricht ist, dass es viele Verwendungsmöglichkeiten für die Erdbeere und Möglichkeiten gibt, sie zu konservieren. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was man mit Erdbeeren machen kann.
So verwenden Sie Erdbeeren
Wenn Sie so lange frische Beeren gegessen haben, bis Sie Lust auf Veruca-Salz in Willy Wonka haben und Ihre Freunde und Familie keine Lust mehr haben, mehr zu essen, was können Sie dann mit Erdbeeren machen, bevor sie schlecht werden?
Erdbeeren lassen sich gut konservieren , daher ist es immer möglich, daraus Marmelade zu machen. Sie lassen sich auch recht gut einfrieren, sodass Sie Gefriermarmelade zubereiten oder die Beeren einfach für später einfrieren können.
Um die Beeren einzufrieren, waschen Sie sie, trocknen Sie sie vorsichtig ab und legen Sie sie dann auf ein Backblech. Frieren Sie sie ein und stecken Sie sie dann in eine Tüte. Auf diese Weise bleiben sie einzelne Beeren und nicht ein riesiges Stück, das schwer zu verwenden ist. Erdbeeren können auch in Scheiben geschnitten oder püriert und dann ohne Zucker eingefroren oder mit Zucker oder einem Zuckerersatz gesüßt werden.
Apropos Einfrieren: Wie wäre es mit selbstgemachtem Eis, Gelato oder Erdbeersorbet? Mit den neuen Eismaschinen von heute ist die Zubereitung selbstgemachter gefrorener Leckereien an einem heißen Tag ein Kinderspiel und macht jedem Spaß.
Erdbeeren eignen sich hervorragend für Smoothies. Sie können eine Banane, Joghurt oder jede andere Geschmacksrichtung pürieren oder sogar Bananen und Beeren pürieren und in Eiswürfelbehältern einfrieren, um eine schnelle Zubereitung zukünftiger Smoothies zu ermöglichen.
Was kann man sonst noch mit Erdbeeren machen?
Natürlich ergibt Erdbeerkuchen eine schnelle Ladung Beeren, genau wie Erdbeerkuchen, Kuchen oder Muffins. Frühstücksliebhaber werden von Beerenpfannkuchen oder Waffeln mit Schlagsahne begeistert sein. Möchten Sie sich zum Frühstück etwas gesünder ernähren? Kein Problem, schneiden Sie die Erdbeeren in ballaststoffreiches Müsli oder fettarmen Joghurt.
Bereiten Sie eine Portion Erdbeerlimonade zu und für die Erwachsenen: Wie wäre es mit Erdbeer-Margaritas? Verwenden Sie das oben genannte Eis und bereiten Sie einen Erdbeer-Beeren-Milchshake zu. Und noch einmal für Erwachsene: Prosecco oder Champagner mit Erdbeeren sind absolut göttlich.
Machen Sie eine frische Obsttorte oder Obstspieße mit Erdbeeren und anderen Früchten. Die Erdbeeren auf Spießen grillen und mit einer Balsamico-Reduktion beträufelt servieren. Eine Kleinigkeit, irgendjemand? Erdbeerscheiben mit saftigem Rührkuchen in einem hübschen Glasbehälter anrichten.
Tauchen Sie für die Liebe Ihres Lebens Erdbeeren in weiße, dunkle oder Milchschokolade.
Was gibt es zum Abendessen? Wie wäre es mit einem Spinat-Erdbeer-Salat mit einer Balsamico-/Cidre-Vinaigrette oder Hühnchen mit einer Erdbeer-Balsamico-Glasur oder einer Erdbeer-Mole oder einer Erdbeer-Chili-Marmelade auf einem perfekt gegarten Gericht?
Es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten für die Erdbeere, die nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt sind. Erdbeeren können in beide Richtungen süß oder herzhaft schmecken, was sie äußerst nützlich beim Kochen macht.
Wenn alles andere fehlschlägt und Sie es immer noch nicht geschafft haben, eine Menge Erdbeeren aufzusparen oder zu verbrauchen, gibt es immer noch ein Erdbeer-Gesichtspeeling …